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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

지성조아님,꼭1

| 조회수 : 636 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-09-17 14:57:30

제가 며칠내로 만들려고 벼르는 케잌인데,,,
눈이 번쩍 띄네요
지난번 번개때 해가지고간 떡이 바로 이떡인가요?
너무나 궁금해 박하맘님에게 여쭸는데 자세한 답변이 없어서 실망했거든요
단호박케잌으로 검색해도 쌀가루랑 호박등 자세한 레시피가 안나와서 여기저기 알아보고
있는중이었어요
그런데 누군가는 떡을 찐후에 고명을 장식하라하는데(그래야 찐후 모양이 흐트러지지않는다고)
지성조아님은 어찌하셨는지요?
떡찐후 뒤집으면 장식이 망가진 경험이 있어서 그만.
빨리좀 알려주세요
좋은 하루 보내시구요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.9.17 3:30 PM

    지성조아 아니지만 지미원 수업에서 배울때 고명 다 하고 찝니다.
    전혀 안 망가지더군요...............

  • 2. 지성조아
    '04.9.17 4:06 PM

    ㅋㅋ..이영희님 말씀이 맞습니다..
    큰접시를 맞대고 뒤집을때....조금 흐트러 지기도 하지만 고명도 한번 쪄져야 맛이 어울리지 않을까 싶어요...

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