부추김치 만들어 달라는 남편의 주문때문에 부추2단 샀는데 어떻게 하는지 몰라 글올립니다.
맛있게 담그는법 아시는분 좀 갈켜주세요.
^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
부추김치 만드는번 갈켜주세요
행복맘 |
조회수 : 1,328 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-09-17 14:00:04
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 글라라
'04.9.17 5:22 PM제가 하는방법은 .....
깨끗이 씻어 물기가 빠지게 소쿠리에 담아 놓고
어느 정도 물기가 빠지면 5cm정도로 자릅니다
생강 약간 마늘 준비 하고 멸치액젖과 고추가루
갖다 놓고 김치 담는 그룻에 자른 부추 한웅쿰 넣고
고추가루 한숟갈 액젖 한숟갈 생강 마늘 반 숟갈씩뿌려
준다 다음 부추 한웅쿰 넣고 양념은 반복 해서 뿌려줍니다
다하면 한 30-40분 정도 두었다가 양념이 골고루 섞이게
뒤적거리고 김치통에 담는다 부추김치는 막 버무려도 먹을수
있고 시면 시데로 맛있읍니다.......
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