엔지니어66님~아님 다른 분이라도..(대나무채반 관련해서..)

[부침개킬러^^v]

혹시 엔지니어님 안계심 다른분이라도 아시면 좀 알려주세요^^.
전에 엔지니어님 튀김이나 부침개 하시는 거 사진 보니까 대나무채반에 종이 깔고 올려놓으시더라구요.
저도 그게 참 좋아보이고 해서^^ 대나무 채반 하나 사려고 하는데요~

1. 대나무 채반 관리는 어떻게 하는것인지..조금 기름도 묻고 할텐데 그릇 씻듯이 세제로 씻어서 말리는 것인지요?
2. 그 종이요..그거 어디서 구할 수 있나요? 얼핏 보니까 호떡 사면 싸서 주는 종이처럼 기름 흡수하게 생겼던데..도통 어디서 사야할지..

내일 이마트 가거든요..대나무 채반이 생각보다 싸더라구요~이왕 사는거 튀김 올려놓는 거 말고도 대빵 큰것도 하나 사서 김치 담글때 물빼는 용도로 쓸까 생각중이예요^^. 조은 밤들 되시구요~답 좀 달아주세용~^^

[yozy]

까는 종이- 저는 문구점에서 구입합니다.
채반- 이마트에서 저렴한거 저도 봤는데요, 좀더 주시더라도 국산으로 구입하셔요.
저 중국산 구입했다가 곰팡이가 피어서 몇번 사용못하고 버렸습니다.
(잘 씻어서 말렸는데도...)
채반씻을때: 수세미로 씻으면 사이사이 수세미가 끼니까 세제 뿌리고 솔로 문지르세요.
헹구실때는 샤워시키듯이, 통풍이 잘되고 그늘진곳에서 말리면 됩니다.

[김혜경]

대나무 채반 쓰시고 나서 세제로 잘 닦아서 햇빛에 바짝 말리세요...종이는 부직포 비슷한 거름종이 쓰시면 좋아요.

[부침개킬러^^v]

와~yozy님, 김혜경 선생님 감사합니다. 낼 문구점에서 종이 사구, 이마트에서 국산 채반 골라봐야겠어요~~ 조은 밤들 되세요^^.

[박하맘]

대나무제품 첨 사면 냄새나거든요,,,세제로 씻은후에 식촛물에 한번 담갔다 말려 쓰니까 냄새가 싹 없어지더라구요.. 82에서 배웠사와요 ^^

[커피향]

부침개나 전을 담으려면 대나무보다 싸리채반이 더 나은것 같아요.
작고 예쁜것으로...대나무를 쓰시려면 속대가 아닌 겉대(대나무 껍질이
붙은쪽)로 만든것이 곰팡이가 잘 피지 않고요.