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요리물음표

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김치 안전하게 보관하는 방법 좀...

| 조회수 : 903 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-09-14 11:41:46

10월초 유럽 여행을 계획 중인데요.

부모니도 함께 가시는 거라 김치를 싸가지고 가야 합니다.

다른 거는 통조림 으로 사면 되지만 김치는 안되잖아요.

한 4 kg정도 가져 갈까 하는데 어떻게 하면 냄새 안나고 안전하게 가져 갈 수 있을까요?

책에서는 랩을 수십꼅 싸서 가져 갔다고는 하는데

혹 경험 있으신 분 알려 주시면 감사하겠습니다.
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7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마키
    '04.9.14 11:57 AM

    포장된거 사세요..그게 제일 편할텐데요...
    뜯고 남은걸 보관해둘 밀폐용기 하나정도 가지고 가시고...

  • 2. 유니
    '04.9.14 1:08 PM

    맛은 어떨지 모르겠지만, 김치도 통조림으로 나오던데요..
    전 롯데마트에서 봤어요

  • 3. applepie
    '04.9.14 2:24 PM

    김치도 통조림 팔구요. 공항면세점 같은데도 있을꺼에요.

    진공포장은 빵빵해져서 터지거든요.
    근데 패키지로 가시는 거면 딱 우리 식구먹을 만큼 가져가서는 곤란하실 거에요. ]
    다들 같이 나눠 드시고 그러거든요. 김치든 깻잎이든 고추장이든...
    저는 머 그런거 없어도 잘 먹어서 나눠주시는 거 좀 먹거나 혹은 없이 먹거나 했는데요.
    아주머니들은 보니까 한 보따리씩 들고 오시던데요.
    전 예전에 멋도 모르고 조금 가져갔다 먹어보지도 못하고 (꺼내기 민망) 도로 갖고 왔어요.

    패키지 아니시라면 그냥 통조림사가시면 될꺼에요

  • 4. 이영희
    '04.9.14 8:01 PM

    조금만 사가셔요.
    젤 괴로운건 호텔 아침 먹을때 김치 내놓고 먹어서 정말 ................
    외국 사람들 인상 쓰느거 넘 괴롭던데.................
    패키지는 한국식당 많이 가니 괜찮으실꺼고....
    돌아오는 공항 한구석에서 김치 꺼내 먹는거 정말 ..........^^;;;;;;;;;

  • 5. 이춘희
    '04.9.15 9:38 AM

    우리 김치 꺼내면 서양 사람들은 쳐다보는 눈이 기뿐 나빠집니다. 김치 통조림 맛 괜찮아요. 그런데 냄새나요. 저도 김치 없으면 못 사는 사람이라,저는 다음에 갈 때는 토마토님의 양파짱아찌를 생각하고 있습니다. 서양 음식 싫어해서 생식하고 빵으로 살다 왔는데 유럽 사람들은 레스토랑에서 자기가 가지고 온 거 먹는건 실례라고, 가이드가 김치 꺼내니까 놀래면서 우리나라 이상하게 본다고 해서 못먹겠더라고요.

  • 6. 6층맘
    '04.9.15 10:43 AM

    지난 번 보스톤 한 달 여행가기 전 제 질문하고 비슷하네요.
    팩 김치는 불편가구요. 참치 통조림 크기만한 통조림 김치 가져가세요.
    가열처리를 하다보니 살짝 김치찌개 맛도 나고 좋습니다.
    줄기로만 세워 있어서 꺼내 먹기도 쉬웠고요.
    근데 저는 부엌시설이 된 곳에서 해먹었는데 여행 다니시며 외국 식당에서 잡수시긴 조심하셔야 될 것 같구요. 아마 패키지 여행이라 하루 한 번은 한국 음식과 김치를 잡수실 것 같네요.
    정 느끼하시면 버스 안에서 우리끼리 있을 때 잡수셔도 될 것 같고. 그러려면 나무 젓가락 필요하지요. 그 김치 통째로 코펠에 물붓고 끓여도 맛있답니다.
    잘 다녀오세요.

  • 7. 파리지엔
    '04.9.16 11:14 AM

    답변들 너무 감사합니다.
    패키지가 아니라 준비하기 힘든데 여기 와서 잠깐 쉬고 정보도 얻어 갑니다.

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