요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
남편생일에 친구10명정도 초대했거든요.좀 봐주세요
요리로 고추잡채,부로콜리문어숙회,무구절판.전3가지(버섯전,호박전,깻잎전)
기타로 과일사라다
좀 부실한가요? 더 추가하면 좋을것 같은 메뉴있으면 조언 부탁드릴께요..
요리초보라 손님초대가 부담스럽지만 배움의 과정이라 생각하고 열씨미 해보려합니다..
좋은하루되세요..

1. 치치아줌마
'04.9.14 11:38 AM저두 잘 못하지만....양장피 하시면 상이 화려하구 예쁘더라구요.
미리 채썰어 놓으시면 크게 어려운것두 없구...2. 이영희
'04.9.14 11:44 AM고추잡채(브로컬리도 초록색이라..) 를 빼고 칠리새우나 탕수육,또는 갈비찜 이런걸 한가지 하시는것이 어떨지......
전은 깻잎전 대신 동그랑땡으로...
먹기는 깻잎전이 나은데...보기에 야채만 한듯 할까바....버섯전 대신 산적처럼 하시면..............3. 짱여사
'04.9.14 11:57 AM저처럼 초보시면 손님오셔서 금방 해야 하는 고추잡채 같은건 부담스럽고 힘들더라구요.(특히 3-4인분이 넘으면...제 경우!!)
만약 저라면..부로콜리문어숙회 하시면.. 갈비찜이나 기타 고기 요리 하나 추가하시고(데워서 내면 되니까) 잡채를 하겠어요,
아님 전채로 양장피 내시고 고기요리 하나 하시면...^^;;4. honey
'04.9.14 1:54 PM저두 양장피 추천!!!
양장피를 큰 접시에다가 듬북! 이쁘게 담아 내면 다들 놀라죠~~
ㅋㅋㅋ
손님상 치를때는 빼놓지 않아요~
물론 손님들이 중복되지 않을때만~5. iamchris
'04.9.14 2:04 PM음식 남는거 생각하신다면
밥과 국도 8인분 정도 하시면 될겁니다.
고추잡채를 비롯한 요리에 들어가는 음식의 분량도 3-4인분정도면 충분하답니다.
10인분씩 안하셔도 된다는 말씀...
저 그거 생각못하고 초짜 집들이 때 오는 인원수 대로 했다가
남은 음식들 처치하느라 -_-6. 오린
'04.9.14 2:45 PM저두 뽀다구나게 양장피하고싶은데 저번초대때 양장피를 했어요..
이번에도 같은손님이 오시거든요..같은음식 하기가 뭐해서 고민중이지요..7. ...
'04.9.14 3:34 PM닭날개튀김 어떨까요??
튀긴후 양념에 한번 굴려 놓으니 식어도 맛있던데요...8. 크리스
'04.9.14 4:55 PM고기랑 찌개류가 없는것 같아요...남자들은...얼큰한거 좋아하던데요.
나물,무구절판,전,사라다 쪽은 여자들이 좋아하는 메뉴같아요~9. 김혜경
'04.9.14 5:06 PM네..저도 고기하나 하시는 게 좋을 것 같아요..제육이라도 삶아놓는 것은 어떨지...