이번 추석때 선물을 하려구요.. 양갱 만들어볼 생각인데..
그거 만들고 나면 보관은 어떻게 해야하죠?
냉장? 냉동? 실온에 두고?
그리고 통에 넣어 굳힐때요.. 그때도 냉장이나 냉동인가요? 아님.. 서늘한 곳에 실온에서 굳히나요?
전에 한참 82cook에 약식, 양갱 바람이 불때.. 약식 도저히 엄두가 안나서 포기했습니다. ㅡㅡ;;
이번에 양갱은 꼭 해보려구요..
마지막 궁금증을 해결해 주세요~~ please~
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-09-13 22:47)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양갱 만들고 보관은 어떻게 해야돼요?
게름이 |
조회수 : 2,121 |
추천수 : 2
작성일 : 2004-09-13 09:27:01
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. bero
'04.9.13 10:03 AMㅎㅎ 약식이 더 쉬우실텐데....
저는 걍 실온에서 굳혔구요.
모양틀에다가 한건 빨리 식히려고 냉동실에 잠깐 넣었더니 금방 굳더라구요.
만든후에는 냉장고에 보관하세요. 금방 상하더라구요(날씨가 더워서인지)
레시피대로만 하시면 별로 어렵지 않으실 거예요.
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