키친토크에 올리려다 X파이님을 글을 보구...^^

[거북이]

제가 하는 방법입니다.
걍 믹서기에...보이시죠? (녹두와 물의 양)
봐가면서 넣고 갈으시면 돼요.

시어머니가 하시는 방법으로 삶은 배추, 돼지고기민스, 숙주를 동량으로 해서
먼저 양념(소금, 참기름, 간마늘)하고 녹두전을 부치기 바로 전에 간 녹두와 섞어서
부칩니다.
저 방법대로 하지 않으면 울 시어머님...바~로 쇠꺾는 소리들어옵니다...ㅎㅎ
그렇게 해서 부친 맛난 녹두전!

저도 다음번엔 샐리맘님처럼 양파도 넣어봐야겠네요...^^

맛있게 해드세요...*^^*

[..]

안보여용
아 배꼽은 보여용

[김혜경]

쌀 안넣고 가세요? 그럼 뒤집기 나쁘지 않으신가요?

[x파이]

맛있겠어요.^^ 담에 한번 해봐야 겠네요.

[거북이]

선생님, 맞아요!...지가 쌀을 빼먹고 썼네요...^^
근데 어떨 땐 걍 밀가루 조금 넣고 할 때도 있구요.
그때그때 상황에 따라...하지만 위에 세가지는 꼭! 챙겨야 훗날 무사하죠...ㅎㅎㅎ

x파이님, 걍 참고가 되셨으면 했어요.
마침 녹두전을 올리려고 했구요...*^^*