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요리물음표

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올리브유요

| 조회수 : 822 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-08-24 17:18:46
올리브유를 사용하려고 하는데요.
종류가 많더라고요.  가격도 좀 비사네요.  기존 식용유보다.
어떤게 좋을까요.
믿을수 있는 기업인 cj나 청청원은 올리브유를 수입해서 팔겠죠.

그리고 인터파크나 기타 쇼핑몰을 보면 가격이 시중가격보다 싸잖아요.  이유가 뭔지 확실히 알고 싶어요.  혹시 오래된 물건들은 아닌지.

항상 이곳에서 좋은 정보 많이 얻고 있어요.

선배님들의 답변 기다릴께요.*^^*
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은빛물결(윤정희)
    '04.8.24 6:28 PM

    올리브유에는 엑스트라 버진, 버진, 퓨어로 나뉘구요

    대체로 샐러드에 사용하는 올리브유는 엑스트라 버진과 , 버진

    그중에 엑스트라 버진이 산도와 맛이 제일 좋다고 하는군요

    일반 식용유대신 퓨어를 사용하면 칼로리 적어서 다이어트에 좋다고 합니다.

    도움이 되셨는지요?

  • 2. 참사람
    '04.8.24 7:38 PM

    고마워요. 도움 많이 됐어요. 그런데 인터넷 쇼핑몰에서 사는 제품은 믿을만 할까요. 왠지 싸면 좀 그런 생각이 들잖아요.^^

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