요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
사먹는 고추장 어떤게 맛있어요?
원래 엄마가 고추장 담가주셨는데 올해 좀 편찮으셔서 사먹어야할것같아요.
얼마전 당면사고 사은품으로 받은 고추장은 너무 달큰하던데
칼큼하고 맛있는것 알고계심 부탁드립니다.
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1. yozy
'04.8.13 4:13 PM보리 고추장이 단맛이 좀 덜하던데요.
가격은 다른것에 비해 좀 비싼편이구요.2. 청포도
'04.8.13 4:36 PM작년도 에센7월호에 시판 고추장 맛 평가 한거예요.
1. 해찬들 태양초고추장: 맛이 담백하고 칼칼하면서 다른 고추장에 비해 색깔이 밝고 투명하 다. 어울리는 요리- 떡볶이 찌개 조림 무침 비빔고추장 쌈장
2. 청정원 순창찰고추장: 단맛이 많이 나고 매운맛이 강해서 매콤한 맛의 요리에 잘어울린다.
어울리는 요리- 생선구이양념장 생선찌개 비빔고추장 매운찌개
3. 참그루 고향고추장: 단맛과 윤기가 적절히 조화를 이루는 고추장 맛이 특징이다
어울리는요리- 쌈장 무침 야채볶음 건어물볶음
4. 샘표 햇고추장: 고운 빛깔과 개운하면서도 칼칼한 맛이 특징이다
어울리는요리- 고추장볶음 지개 비비미고추장 고치구이
도움이 될까요?3. 무임승차인
'04.8.13 5:01 PM좋은 질문과 좋은 답글 감사드립니다.
고추장마다 맛 보기도 그렇고...
그래도
하나씩 맛볼까 생각도 했는데..
좋은 질문 - 좋은 정보 감사드립니다.4. 마농
'04.8.13 5:44 PM매운맛 좋아하시면 해찬들 한표^^...
저희 남편이 매운맛을 유난히 좋아하거든요.시판고추장 중에선 해찬들이 매운맛이
칼칼하니 강해요.5. 두들러
'04.8.13 6:40 PM제가 사은품으로 받은것은 후보에도 없네요..어쩐지..
도움이 많이 되었어요. 무임승차인님께도 도움이 되었다니 기쁩니다요.
보리고추장..알겠습니다.
매워죽겠어 미워죽겠어 하는것이 해찬들이지요?^^
모두 감사해요.6. yuni
'04.8.13 8:19 PM해찬들 고추장중에 태양초골드고추장과 달지않은 집고추장이 가장 많이 보이는데
찌개엔 달지않은 집고추장이 칼칼하고깔끔해요.7. 키세스
'04.8.14 3:45 PM전 샘표 햇고추장이 맛있었어요. ^^
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