도루묵조림

[함박]

방금 슈퍼에서 도루묵이 좋길래 사긴 샀는데 키친코크를 검색해도 요리법이 없네요.
어떻게 하면 맛있게 될까요?
워낙 관심만 있지 손맛이 없어서요.

* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-08-14 00:16)

[마이드림]

도루묵은 담백한 생선이라 그냥 바닥에 감자(겨울엔 무)깔으시고 양녕장(고추가루. 생강.마늘.파.진간장)하시면 될것같아요.....
다른생선은 고추장좀 같이 넣으면 좋구요....
저희는 그렇게 해먹거든요...
식성이 다 같을수는 없으니까요...^^

[함박]

에고 감사드려요.
근데 리플이 없어 대충 했는데 뭔가 허전한듯 해 중간에 고추장 약간 넣었드니 좀
짜고요. 깔 무가 없길래 있는 감자는 보고도 아니야 , 양파를 넣었는데 맛이 어떤지 생선은 먹어보지도 않았어요. 지금 먹고들 있는데 알이 많다며 잘 먹긴하네요. 전 밥맛없어 요러고 있지요.