도와주세요 손님상 차리기- 채식부페

[루비]

주로 여자분들이라 채식 부페를 생각하고 있어요.

나물로 도라지, 고사리, 버섯, 호박, 숙주나물, 가지나물  생각하고 있구요.

쌈과 곁들일 것으로 강된장 외에는 떠오르지 않네요.

마음만 분주하고  

도와주세요!!!!

[MIK]

단호박찜.. 단호박을 썰어서 찌기만 하면됩니다 (사람수대로 조각내어)
여자친구들이 집에 놀러 왔을때 해줬더니 인기폭발..

[꽃게]

얼마전 채식부페 갔던 기억을 더듬으면...

1. 두부조림이나 두부에 양념장 뿌려서...
2. 도토리묵, 청포묵 무침.
3. 잡채(버섯. 양파, 당근, 피망등 야채만 넣고)
4. 다시마와 데친 취나물로 조그맣게 싼 쌈밥
5. 고구마튀김, 호박전, 연근전, 갖은 버섯야채전 등등
6. 더덕무침
7. 버섯탕수
8. 소면, 메밀국수.
9. 연자죽, 호박죽.
10. 밥 종류- 볶음밥, 김밥, 카레 볶음밥, 잡곡밥
11. 갖은 야채 샐러드
12. 김치류 - 얼갈이 배추 겉절이, 물김치, 배추김치등

지금 생각나는 정도 인데요. 가까이 채식부페 있으면 한번 가보세요.
콩고기 이용한 것도 있었는데 어지 했는지 잘 생각이 안나거든요.

[니케]

앗! 제 닉이 루비였는데... 음... 제가 바꾸지요...