메뉴결정 힘들어 ......

[thdusdl]

부산회원님들 요즘 어떻게 지내세요 .
날씨도 꾸리꾸리 아침에는 장대비가 쏟아지더니 지금은 햇빛이 나네요.

82선배님들 한번 봐주세용   메뉴를 .....

다름이 아니라 이번 토요일 저희집에서 모임을 하는데 (오늘 아침연락을 받음)
전 다음달 이라 생각하고 아무준비없이 있었는데 순서가 이번이네요.
부부9쌍에 애들 보통 2명씩 저희집만 빼고 저흰 1명 초딩3학년부터 3살까지
어른포함해서20명에서  25명 사이정도
메뉴를 뭘로 할지 벌써부터 머리 아픕니다.
인원이 많다보니 어디 식당에도 못갑니다. 돌아가면서 집에서 모임을 갖죠.
식당가면 쫓겨납니다. 정신없거든요.

주메뉴는 생선회로 결정(근데 엄청 비싸네요.지금 성수기라서 그래서....)
쇠고기 찹쌀구이 ,해파리냉채,고추잡채랑 꽃빵,천사채샐러드,골뱅이무침.김치 ,나물한두가지
전(표고버섯전,부추전)
국은 메운탕정도 ,과일
고수님들 빠진게 없나 한번 봐주세요....휴

[yena]

우와~ 이 많은걸 다하실려구요?
생선회 있음 해파리냉채, 고추잡채, 천사채 중에 한가지만 하시고 잡채하심이 어떨까요? 잡채가 늘 인기잖아요..애들도 잘 먹고..
회랑 매운탕있음 부산분들 나머지 많이 안드시는것 같던데,
종류 줄이시고 양이 늘리심이 어떨까요? ^^
마른 안주는 다양한게 웬지 성의있어보이더군요. 더운데 고생하시겠어요.

[지윤마미..]

제가 생각할 때는 저 메뉴를 다 하시려면 자금도 만만치 않을꺼 같은데요...
어른을 위한 주메뉴에서 남자들이 선호하는것,여자들이 선호한는것을 선별하시고,
아이들이 있다니,아이들손님 메뉴도 결정하시는 것이 좋을꺼 같아요..
남자들은 회만 있어도 괜찮고 여자들은 잡채나 샐러드 그런거 좋아하잖아요..
감자넣고 피클넣고, 요즘 감자도 싸니..
아이들 메뉴로는 김밥같은거 몇줄 사시는것도 좋을꺼 같아요..
말아놓은거 사시고 통깨 살살 뿌리시면 될 꺼 같은데..사온 표도 안나고...
전도 이왕이면 사시면 좋을꺼 같아요....

20-25명 꼬마손님들까지 치루시려면 머리가 아프실꺼 같아요..
비가 안 와야 꼬마 손님들이 나가서 놀텐데..

넘 무리하시지 마시고....요령피워서도 멋지게 하실 수 있어요...
오븐요리나, 미리 냉장고에 들어가도 괜찮은 메뉴로 해놓으세요..

장마철에 불앞에서 고생하시겠네요..
손베는것도, 불에 데이는것도 조심하세요~~주부만 고생이잖아요!!

[with]

저도 7월 4일 집들이 갑자기 했어(안하려고 눈치만 보다가)
세발낙지를 푸짐하게, 떡,생선회 하고
토종닭 사다가 백숙하고
닭죽과 낙지죽으로 했어요
술은 양주,소주,맥주
간단히 했는데 세발낙지를 하니까 다들 좋아 하던데
남자들은 고스톱 치느라 음식 먹을 시간이 없더군요
아이들은 아이스크림,과자 준비했어요

[이영희]

돌아가면서 하시는 친한분들이라면 어른 아이 같이 다먹을수 있는걸 하세요.
두가지 정도가 주메뉴로....
돼지갈비찜,아님 윗분 말씀 처럼 토종닭 잘해놓으면 쉽고 국물 걱정없고 아이들도 다 잘먹든데......지금 회는.........