요리물음표
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짜장면 면발...사거나 만들거나...
jadis |
조회수 : 887 |
추천수 : 3
작성일 : 2004-07-07 01:27:18
짜장면 매니아인 신랑한테 jasmine님 레서피로 만들어 주려고 하는데요
중화면..인터넷에서 살수있는데는 없나요?
제 실력으론 못찾겠어요 ㅠ.ㅠ
아님 집에서 밀가루 밀어서 만들려면 어떻게 해야할까요?
답변 기다릴께요 ... ^^
참, 대형할인점중엔 있는 곳 없을지.. 궁금해요
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 현환맘
'04.7.7 2:04 AM대형마트 냉동식품코너에 있어요.
2. jadis
'04.7.7 3:29 AM중화면...그럼 이마트에도 있겠죠? 어디서 보셧어요?
날 밝으면 장보러 갈려구요 ^^3. 지윤마미..
'04.7.7 9:07 AM스파게티 면으로 하세요...더 맛나요..불지도 않고.....가느다란걸로..
4. 김흥임
'04.7.7 9:15 AM - 삭제된댓글쫄면용 면발도 색다릅 맛 납니다
5. 산.들.바람
'04.7.7 11:17 AM우~와!!....다양한 추천가운데에....
저도 한 자리!...우히히히
저는...어디서나 구하기 쉬운....
'칼국수 생면'을 씁니다....^^
무쟈게 비싼.... 메이커 제품 보다는....
그냥 일반적인 제품을 쓰는데요....우히히히
왜냐믄....
제가 소싯적에..그 회사에 근무하여서 아는 경험으로...
어차피..포장과 판매원이 다를 뿐!!
제조업자는 소규모 중소기업이걸랑요.....^^
'칼국수용 생면'을 삶으실 때에는....
물을 넉넉히 잡으시고...(생면 붙지 말라고 뿌린 전분가루 때문에...)
끓어 오를 때 마다...찬물을 반컵쯤 부어가며....
두 세번....반복하여 끓여주고.....
찬물에 얼른 담가서....미지근한 정도에 받쳐내어...물을 빼주면...
훌륭한 면발이 되더군요...^^
찬물에 너무 오래 두시면 안됩니다!!
보통 시판되는 생면은...2,500~3,500원쯤 하는데...
5~6 덩이로 나누어져 있고...
한 덩이가...일인분이 됩니다...^^
저는 그닥 많이 먹는 편이 아니라서 그런 지...
머릿수대로...삶아 놓으면...약간 남는 듯 하던걸요?....^^
즐거운 식탁이 되시길 바랍니다....6. jadis
'04.7.7 11:34 PM답글 주신 님들 모두 감사합니다 (__) 한번씩 다 테스트해봐야겠어요~
산.들.바람님,
덕분에 마트가서 칼국수 생면 사다가 맛있게 해먹었습니다! ^^*
허구헌날 마트 다니면서도 이런 제품이 있는줄도 모르고...
헛살았다는 생각이 드네요 >,< 제가 딱 좋아하는 굵은 면발~ 앞으로 자주 애용하게
될듯해요 정말 ㄳ합니당 ~~~~
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