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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

압력솥에 하는 꽁치 조림요~

| 조회수 : 618 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-06-30 21:33:56
드뎌 오늘 했거던요?

물을 붓는지 잘 몰라
키친 토크 검색 해보니
어떤 분은 태웠다는 말도 있고 해서
약간 물을 부었습니다.(자작 하게)

중간 불에 두고 추 올라 오길래 불 꺼고(원 적외선 전열기라 이게 잔열이 오래 가거던요, 그래서 밥 할때도 눈금 하나 올라오면 꺼야 밥이 타지 않아요) 어쩌다보니 1시간 20분이 지났네요.

열어보니 물이 너무 많은거 있죠?
타지 않을걸 다행으로 여겨야 할지.....

물 붓지 않고 센불에 했었어야 하는지요?

누가 총정리좀 해주세요.
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