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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고사리가 죽어라 안뿔어요..ㅡㅡ;

| 조회수 : 595 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-30 21:23:15
칭쉬의 묵나물 중 고사리를 해먹을려고...
한살림에서 마른 고사리 구입해서..
지금 30분째 김 올리고 잇는데...
죽어라 안뿌네요...
다 버려야 할까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '04.6.30 9:41 PM

    고사리 하룻밤은 불려야해요..그리고 다시 삶아야 합니다...

  • 2. Emile
    '04.6.30 10:11 PM

    혜경샘 말씀처럼 하룻밤을 불리고 삶을때 식용소다를 1ts정도 넣으시면 잘무릅니다.

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