요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
1년된 매실 액기스 입니다.
냉동 |
조회수 : 1,118 |
추천수 : 12
작성일 : 2004-06-25 23:45:20
그동안 시원한 뒷 장독대에 잊은듯 자리잡고 있던 매실 액기스 입니다.
담을때 매실과 설탕 그냥 묻어 두고 세월아 가거라~했던 것이며
이제 완벽한 숙성이 되었기에 퍼 내는중 이랍니다.
농약 안친 옛 선조들의 지혜가 묻어 있는 전통방식 그대로인 토종매실 입니다.
위의 거품은 미처 사진 찍을라는 생각을 잊어 버리고 바가지로 뜨다가 아차 싶어
가라 앉기만을 기다렸는데 인내심이 약해 다 기다리지 못하고 찍어서 그렇습니다.
색깔 좋죠?
한모금씩 하세요!
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 유자청 만드는법과 좋은.. 2006-11-19
- [키친토크] 생선회 9 2011-07-23
- [키친토크] 쑥국드셔보셨나요? 49 2011-03-05
- [키친토크] 된장 맛있게 끓이는방법.. 7 2011-02-14
1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'04.6.25 11:52 PM맞아요...잊은 듯 그냥 지내는거....
전,촐싹거리고 건드리다 20kg 버렸답니다....ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 7821 | 묵나물.. 너무 많이 불렸어요. 3 | 모르는 게 많아요 | 2004.06.26 | 583 | 1 |
| 7820 | 1년된 매실 액기스 입니다. 1 | 냉동 | 2004.06.25 | 1,118 | 12 |
| 7819 | 게살통조림.. 1 | 초보 | 2004.06.25 | 716 | 6 |
| 7818 | 레시피좀 올려주세용~ 2 | 블루마린 | 2004.06.25 | 1,291 | 4 |
| 7817 | 케이준 셀러드 먹고 남은 닭튀김.. 2 | 분홍리본 | 2004.06.25 | 948 | 1 |
| 7816 | 꽁치요, 4 | claire | 2004.06.25 | 533 | 1 |
| 7815 | 화이트 와인에 어울리는 요리 추천부탁 4 | 쑥쑥맘 | 2004.06.25 | 752 | 10 |
| 7814 | 얼음가는기계 4 | 보헤미안 | 2004.06.25 | 1,072 | 1 |
| 7813 | 중력분을 박력분으로 변신시키는 법? 4 | 피글렛 | 2004.06.25 | 11,035 | 3 |
| 7812 | 식빵믹스요~ 2 | 루나 | 2004.06.25 | 685 | 1 |
| 7811 | 바지락과 이유식 3 | 수선행 | 2004.06.25 | 1,303 | 2 |
| 7810 | [질문] 브루스케타 오렌지 드레싱 레시피 아시는 분? 3 | 보석상자 | 2004.06.25 | 594 | 1 |
| 7809 | 초코쿠키믹스로 쿠키 만들다가.... 6 | 핑크 | 2004.06.25 | 915 | 5 |
| 7808 | 상황버섯.... 7 | 시지프스 | 2004.06.25 | 1,556 | 1 |
| 7807 | 오리지널 당면 잡채 하는 법 가르쳐 주세요~ 4 | 깜찍주부 | 2004.06.25 | 2,746 | 4 |
| 7806 | 아주 짠 김치는 뭘 해먹으면 좋을까요? 7 | 로맨틱코미디 | 2004.06.25 | 939 | 3 |
| 7805 | 음식에 사용하는 와인에대해서 질문이요.. 2 | 파란얼음 | 2004.06.25 | 506 | 5 |
| 7804 | 여러가지 질문. 2 | 리틀 세실리아 | 2004.06.25 | 561 | 5 |
| 7803 | 하얀색 오징어포(백진미) 괜찮은가요? 6 | 현미떡 | 2004.06.25 | 1,384 | 4 |
| 7802 | 갈비찜 또 여쭤봐요 4 | 하늘호수 | 2004.06.25 | 937 | 3 |
| 7801 | 사진좀 봐주세요(머핀 컵 질문) 11 | 코코샤넬 | 2004.06.25 | 1,121 | 10 |
| 7800 | 피자치즈는 어떤게 맛나요?? 4 | chuckki | 2004.06.25 | 1,095 | 2 |
| 7799 | 짱아찌 만들때요~~ 1 | 현성 | 2004.06.25 | 637 | 4 |
| 7798 | 매실!! 저을것이냐 말것이냐 그것이 문제로다~~!! 7 | yuki | 2004.06.25 | 870 | 4 |
| 7797 | 미국쪽에 사시는 분들 이 요리법좀 알려 주세요. 1 | 리브 | 2004.06.25 | 609 | 3 |