82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

미국쪽에 사시는 분들 이 요리법좀 알려 주세요.

| 조회수 : 609 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-25 11:19:50
제가 5년전 미국 어학연수 중에 홈스테이 하는 집에서 먹었던
음식들인데 너무 맛있었어요.

이번에 드롱기 오븐을 구입하게 되면서 그 음식들을 하고 싶은데 대충 뭐가 들어간다
싶긴 한데 잘 모르겠더라구요.

두가지가 있는데요
첫번째는 밀전병에 닭가슴살하고 기타 야채(?)에 치즈를 넣고 둘둘 말아 오븐에 구운거에요.
대충은 알겠는데 치즈도 무슨 치즈인지 모르겠고 양념을 뭘 넣어야 하는지도 모르겠고...음

그리고 다른 한가지는 파스타류인데요.
우리나라는 토마토소스만으로 오븐 파스타를 만들잖아요. 근데 이건 크림으로 오븐 파스타를
만든거에요.

칼국수처럼 납작한 면에 크림소스를 넣고 오븐에 구운건데요. 그 크림소스가 우리가 아는 것처럼
복잡하게 만드는게 아닌것 같던데....암튼 크림소스 오븐 파스타이 레시피 알고 계신가요?

그리고 크림 파스타를 만들때 슈퍼에서 무슨 크림양송이 스프깡통(?) 같은걸 사서 만드는거 같던데
이게 뭔지 알 수 있을까요?

가끔씩 이때 먹던 홈메이드 음식들이 생각나는데 요리책들을 찾아봐도 잘 모르겠어요.
위에 음식들에 아시는분들 대강의 레시피라도 꼭 알려주세요~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쌀집고양이
    '04.6.25 11:56 AM

    퀘사디야이구요..
    키친토크에서 얼마전에 coco님이 레시피 올리셨던거 봤습니다.
    밀전병은 또띠야 쓰시면 되구요. 닭가슴살대신 다른 고기 쓰셔도 됩니다.
    야채는 양파, 양상치, 토마토, 실란트로등이 어울리구요.
    치즈는 모짜렐라 쓰셔도 되지만 체다치즈나 몬트레이잭치즈 쓰세요.
    글구 그 크림소스는 그냥 화이트소스에다가 치즈섞어서 쓰셔도 되고
    말씀하신것처럼 그냥 캔사서 쓰셔도 되는데요..
    Campbell's사의 cream of mushroom 을 우유등으로 희석해서 많이 쓰지만
    사실 맛은 별로인거 같구요.
    맛있게 요리해서 드세요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
7821 묵나물.. 너무 많이 불렸어요. 3 모르는 게 많아요 2004.06.26 583 1
7820 1년된 매실 액기스 입니다. 1 냉동 2004.06.25 1,118 12
7819 게살통조림.. 1 초보 2004.06.25 716 6
7818 레시피좀 올려주세용~ 2 블루마린 2004.06.25 1,291 4
7817 케이준 셀러드 먹고 남은 닭튀김.. 2 분홍리본 2004.06.25 948 1
7816 꽁치요, 4 claire 2004.06.25 533 1
7815 화이트 와인에 어울리는 요리 추천부탁 4 쑥쑥맘 2004.06.25 752 10
7814 얼음가는기계 4 보헤미안 2004.06.25 1,072 1
7813 중력분을 박력분으로 변신시키는 법? 4 피글렛 2004.06.25 11,035 3
7812 식빵믹스요~ 2 루나 2004.06.25 685 1
7811 바지락과 이유식 3 수선행 2004.06.25 1,303 2
7810 [질문] 브루스케타 오렌지 드레싱 레시피 아시는 분? 3 보석상자 2004.06.25 594 1
7809 초코쿠키믹스로 쿠키 만들다가.... 6 핑크 2004.06.25 915 5
7808 상황버섯.... 7 시지프스 2004.06.25 1,556 1
7807 오리지널 당면 잡채 하는 법 가르쳐 주세요~ 4 깜찍주부 2004.06.25 2,746 4
7806 아주 짠 김치는 뭘 해먹으면 좋을까요? 7 로맨틱코미디 2004.06.25 939 3
7805 음식에 사용하는 와인에대해서 질문이요.. 2 파란얼음 2004.06.25 506 5
7804 여러가지 질문. 2 리틀 세실리아 2004.06.25 561 5
7803 하얀색 오징어포(백진미) 괜찮은가요? 6 현미떡 2004.06.25 1,384 4
7802 갈비찜 또 여쭤봐요 4 하늘호수 2004.06.25 937 3
7801 사진좀 봐주세요(머핀 컵 질문) 11 코코샤넬 2004.06.25 1,121 10
7800 피자치즈는 어떤게 맛나요?? 4 chuckki 2004.06.25 1,095 2
7799 짱아찌 만들때요~~ 1 현성 2004.06.25 637 4
7798 매실!! 저을것이냐 말것이냐 그것이 문제로다~~!! 7 yuki 2004.06.25 870 4
7797 미국쪽에 사시는 분들 이 요리법좀 알려 주세요. 1 리브 2004.06.25 609 3