82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

아주 짠 김치는 뭘 해먹으면 좋을까요?

| 조회수 : 941 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-06-25 14:58:06
어머니가 담가다 주신 김치가 익힌후에 맛을 보니
너무너무 짜서 도저히 그냥은 못먹을거 같아요.
아무도 손을 안대서 여전히 그대로 있네요...
뭘 해먹으면 좋을까요?
회원정보가 없습니다

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .......
    '04.6.25 3:30 PM

    김치찌개는 괜챦지않을까요?? 반은 양념 빨고..반은 그냥해서...끓이면 짠맛은 어느정도 중화될거구.....나머지 모자란듯한 양념은 첨가하면 될거구요.....

  • 2.
    '04.6.25 5:47 PM

    많이 익은 김치라면.. 속을 털고 쫑쫑 썰어 볶다가 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 모두 좋아요)
    넣어 볶다가 불린 당면 넣고 당면 익으면 불끄고 냠냠.. 김치말고 다른 양념 넣을 필요 없구요. 저흰 작년 김장김치 푹 익은걸로 요즘 이렇게 해 먹고 있어요. 심하게 익은 김치면 설탕 조금 더 넣구요. 짠 김치라니 돼지고기랑 당면 조금 많이 넣음 되겠죠?

  • 3. 설련화
    '04.6.25 6:16 PM

    친정엄마가 작년에 엄청 짜게 김장김치를 하시는 바람에 겨우 먹었답니다
    김치찌개해도 맛도 안 나고 짜고 물 많이 부어도 짜고...
    겨우겨우 버리기 아까워 먹었답니다
    씻어도 먹어보고 설탕 듬뿍에 물엿 듬뿍해도 먹어보고.... 짜더라구요..

  • 4. 페프
    '04.6.25 6:46 PM

    씻어서 물에 담가 놓았다가 만두~요
    다른 재료에 간하지 마시고
    갈은 돼지고기 볶아서 숙주랑 두부랑 양파랑 같이 넣고 주물주물하세요
    무진장 짠김치.. 저두 여러번 그리 처치했답니당..

    만두 먹고시푸당....

    (_)..(_)

  • 5. 미쉘
    '04.6.25 7:18 PM

    저는 요즘 조금 묵은김치 씻어서 돼지고기 보쌈이나, 삼겹살 구이에 쌈대신 먹거든요. 정말 맛있어요. 압구정역에 있는 사월의 보리밥집에서 그렇게 해주어서 묵은김치를 씻어서 먹기 시작했는데요..정말 맛있답니다. 회사에 도시락 싸가지고 다니는데..반찬으로도 딱이예요. 조금 짠 김치도 씻은후에 물에 약간 더 담가놓으셨다가 한번 드셔보세요.

  • 6. 모란
    '04.6.25 11:42 PM

    찬물에 우려서 된장찌개끓여보세요..멸치랑 다시마도 좀 넣구요..
    아주아주 토속적인 깊은맛이 나요. 짜도 상관없어요 물에 우리니까...

  • 7. jooh
    '04.6.26 5:30 PM

    저도 김치를 너무 짜게 절여서 곤란한데 가장 쉬운 방법!!! 무를 얇팍히 썰어서 설탕에 잰뒤 물을 따라 버리고 설탕에 절인 무를 많이~짠 김치에 박아 넣으면 김치도 맛나고 무도 아작아작...그래서 망친 김치를 다 원상복구 했죠.양상추 박아놔두 되구요.전 수시로 박아 놓거든요.ㅋㅋ 시도 해 보세염.쨩~~!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
7811 식빵믹스요~ 2 루나 2004.06.25 687 1
7810 바지락과 이유식 3 수선행 2004.06.25 1,304 2
7809 [질문] 브루스케타 오렌지 드레싱 레시피 아시는 분? 3 보석상자 2004.06.25 594 1
7808 초코쿠키믹스로 쿠키 만들다가.... 6 핑크 2004.06.25 919 5
7807 상황버섯.... 7 시지프스 2004.06.25 1,560 1
7806 오리지널 당면 잡채 하는 법 가르쳐 주세요~ 4 깜찍주부 2004.06.25 2,748 4
7805 아주 짠 김치는 뭘 해먹으면 좋을까요? 7 로맨틱코미디 2004.06.25 941 3
7804 음식에 사용하는 와인에대해서 질문이요.. 2 파란얼음 2004.06.25 508 5
7803 여러가지 질문. 2 리틀 세실리아 2004.06.25 561 5
7802 하얀색 오징어포(백진미) 괜찮은가요? 6 현미떡 2004.06.25 1,385 4
7801 갈비찜 또 여쭤봐요 4 하늘호수 2004.06.25 939 3
7800 사진좀 봐주세요(머핀 컵 질문) 11 코코샤넬 2004.06.25 1,121 10
7799 피자치즈는 어떤게 맛나요?? 4 chuckki 2004.06.25 1,097 2
7798 짱아찌 만들때요~~ 1 현성 2004.06.25 637 4
7797 매실!! 저을것이냐 말것이냐 그것이 문제로다~~!! 7 yuki 2004.06.25 872 4
7796 미국쪽에 사시는 분들 이 요리법좀 알려 주세요. 1 리브 2004.06.25 609 3
7795 얼음골 비빔냉면장에 뭘 곁드여야 맛나나요 5 파란얼음 2004.06.25 1,128 3
7794 깨찰빵 믹스 너무 질어서.... 5 푸른잎새 2004.06.25 781 3
7793 미국사람들이 좋아할만한 한국음식?? 8 청포 2004.06.25 893 1
7792 씀바귀 우릴때... 3 에이프런 2004.06.25 510 4
7791 냉동가리비살요~ 3 비니엄마 2004.06.24 950 1
7790 장아찌 보관장소? 1 어리버리 2004.06.24 748 2
7789 처음 빵만드는데요(드롱기 받고) 3 홍이 2004.06.24 1,931 7
7788 취청오이 2 수빈마미 2004.06.24 1,240 4
7787 콜비치즈는 어디서 파나요? 2 꼬냥이 2004.06.24 1,087 11