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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

이게 쌀가루인지 찹쌀가루인지 원...

| 조회수 : 671 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-06-19 15:42:03
냉동실을 정리하다 하얀가루가 들어있는 비닐덩어리 3개 발견
언젠가 시어머니가 쌀가루라고 하며 주신것과 친정엄마가 찹쌀가루라 하며 주신것이 같은 크기 같은종류의 비닐봉지에 들어있어 엄청 헷갈리네요
이거 알수 있는 좋은 방법 없을까요?
컵에 이 가루를 한스푼씩 넣고 뜨거운물을 부어봤는데도 잘 모르겠네요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.6.19 3:43 PM

    냉동상태에선 알아볼 수 있는데.....
    눈 결정체같은....약간 날카로워 보이는건 찹쌀가루고,
    고운건 쌀가루.....그것밖에 몰라요.
    조금씩만 떠내서 뜨거운 물 말고 끓는 물을 부어 반죽해보세요. 투명해지는게 찹쌀입니다.

  • 2. 로렌
    '04.6.19 9:19 PM

    한숟갈 물에 개서 팬에 부쳐서 맛보면 알수 있을듯 ...

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