매실 락앤락에서 장독으로 옮겨도 될까요??
작성일 : 2004-06-14 14:30:38
82505
락앤락에 매실을 해놨는데요..
이번 일요일날요.. 장독으로 이제와서 옮겨도 될까요??
발효중에 건드리면 안좋다고 해서 이러지도 못하고 쳐다만 보고 있네요..
지금 제 매실은 밑에만 약간 녹아있는 상태고 색깔은 많이 노랗게 되었네요..
옮겨놓구 설탕만 좀더 넣어주면 될런지..궁금합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.6.14 3:25 PM
저두 병이 작아서 넘칠까봐 좀더 큰 항아리로 옮겨담았어요 (이틀정도 지난후에요)
설탕도 적게 넣어 모자른 만큼 설탕뚜껑만들어 넣고 물주머니로 막아 줬구요.
그 이후론 한번도 건드리지 않았고 어제 잠깐 열어 봤더니
액도 맑고 건더기는 아작아작 씹히는게 맛있더라구요.(전 6월6일날 담았어요)
불안하시면, 지금 이라도 옮겨담으세요
-
'04.6.14 7:14 PM
깡총님의 의견에 찬성!
그리고 자꾸 들어다 보면 달아지지 않나요? 하하
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 7504 |
오이가 쓴맛이 나네요. 3 |
두들러 |
2004.06.15 |
3,187 |
3 |
| 7503 |
일밥에 나오는 닭 버터지짐. 1 |
aristocat |
2004.06.14 |
867 |
6 |
| 7502 |
매실절임에 술냄새가.... 3 |
키티걸 |
2004.06.14 |
725 |
3 |
| 7501 |
피클 국물 재활용(?) 해도 될까요? 6 |
2004 |
2004.06.14 |
3,592 |
32 |
| 7500 |
오디술.....어디에 좋은가요? 5 |
칼라(구경아) |
2004.06.14 |
1,757 |
4 |
| 7499 |
콘치즈.. 3 |
무대포 |
2004.06.14 |
844 |
3 |
| 7498 |
남편의 첫(?) 생일상.. 2 |
초보새댁 |
2004.06.14 |
1,206 |
19 |
| 7497 |
조금 급한데요..엠티가서 해먹을만한거,. 3 |
yj |
2004.06.14 |
753 |
5 |
| 7496 |
매실이 곰팡이가 생긴듯 부글 거려요. 1 |
해피 |
2004.06.14 |
1,016 |
5 |
| 7495 |
유자청 샐러드 알려주세여 2 |
cindy |
2004.06.14 |
605 |
7 |
| 7494 |
[급질] 매실씻어서 말리는중에 초파리가...ㅠ.ㅠ 2 |
새싹새댁 |
2004.06.14 |
665 |
2 |
| 7493 |
매실청 말인데요...남편에게 핀잔듣기싫어요! 도와주세요. 2 |
왕짜초보.. |
2004.06.14 |
1,228 |
3 |
| 7492 |
배추로 물김치 담고 싶어요. 1 |
박은주 |
2004.06.14 |
566 |
3 |
| 7491 |
좀 알려주세요 2 |
이혜정 |
2004.06.14 |
523 |
9 |
| 7490 |
돼지간장불고기 국물요 1 |
이유경 |
2004.06.14 |
1,707 |
10 |
| 7489 |
외국요리 사이트 알고 계신분 5 |
soo |
2004.06.14 |
2,012 |
4 |
| 7488 |
매실 10㎏담그면 나중에 액이 1리터짜리 병으로 몇개나오죠? 4 |
뱃살 |
2004.06.14 |
753 |
3 |
| 7487 |
생죽순은 어떻게 보관하고 어떻게 먹나요? 1 |
cindy |
2004.06.14 |
918 |
9 |
| 7486 |
청국장 말릴때.. 1 |
켈리 |
2004.06.14 |
539 |
4 |
| 7485 |
알려주세요~ 티본스테이크.. 4 |
체력단련 |
2004.06.14 |
688 |
3 |
| 7484 |
[re] 인터넷으로 맛난 된장 파는 곳 좀 추천해주세요. |
정연이 |
2004.06.14 |
838 |
13 |
| 7483 |
인터넷으로 맛난 된장 파는 곳 좀 추천해주세요. 4 |
마노 |
2004.06.14 |
2,057 |
3 |
| 7482 |
프로주부님... |
임미란 |
2004.06.14 |
762 |
2 |
| 7481 |
발사믹 비네거 문의여~ 1 |
문의 |
2004.06.14 |
884 |
5 |
| 7480 |
매실 락앤락에서 장독으로 옮겨도 될까요?? 2 |
텔리 |
2004.06.14 |
925 |
1 |
