매실이 곰팡이가 생긴듯 부글 거려요.

[해피]

한 보름정도 지났거든요.
병에 넣어뒀고. 설탕 절임으로. 씨는 안빼고 했는데..
윗분에 부글 부글 거품같은게 보입니다.
매실은 쭈글 거리면서 위로 올라와 있고
매실액?이 나왔습니다.
설탕은 아래 부분에 좀 가라앉어 있구요.
물주머니 없이 그냥 켜켜이 설탕 넣고 윗부분에 설탕 마개 하듯이 했었거든요.

지금이라도 물주머니 해야하는지..
아님 설탕을 더 넣어야 하는지??? 설탕은 1:1로 넣었거든요.

[jasmine]

정상이예요.
설탕 조금 더 보충하시구, 반나절 기다려 가라앉으면 물주머니 얹어두세요....
주변에 단물에 나왔을지 모르니까 주변 깨끗하게 닦아서 초파리 꼬이지 않게 하시구요...