해피콜(양면팬)에 해먹으면 좋은요리좀 알려주세요

[부산새댁]

작년 해피콜을 산후로 생선팬엔 고등어만 타원형팬에는 고구마만 구어 먹었어요..

배달시에왔던 간단요리책자도 잊어버리고해서 회원님들께 여쭤봅니다..

생선팬에는 어떤요리를??

둥근타원형 팬에는 어떤요리를 해먹으면 좋나요?

부탁드립니다..

[이영희]

전 골고루 참 잘써요. 통삼겹 두툼하게 자른뒤 화이트와인,후추,로즈마리 뿌린뒤 올리브오일 발라 재놓았다가 약한불에 구우면 엄청 좋아 하더군요. 겉은 바삭하고 기름은 쪽 빠지니까 졸깃 하고 속살은 부드러운..... 지금 밥해야 해요. 시간되면 다시 들어와 다른거 알려 줄께요.

[푸우]

고구마 그냥 넣어서 구워보세요,
군고구마 있죠,, 겨울에 길거리에서 파는거 ,, 그거랑 똑같이 됩니다,,

[키세스]

다꼬님의 간단 사과케잌(?) 해봤는데 성공했었어요.
저희집 양면팬은 사각형이라 좀 다르긴 하지만...
김밥 쌀 때 달걀지단도하고 소세지도 굽고, 오뎅도 조리고 그래요.
시간이 한결 절약돼서 좋아요.
닭 버터구이도 한동안 잘 해먹었어요.

[yozy]

생선구이팬에 다른것도 잘되지만
큰옥돔구이 해서 성공했답니다.
그냥 팬에 구울땐 뒤집을때 가끔 부숴지기도 했는데....
타원형에는 키세스님 말씀과 중복되네요(계란지단, 닭버터구이,핫케익, 쪄서먹고 남은 옥수수구이등등

[로렌]

양면팬으로 생선 구으면 팬을 뒤집을때 기름이 렌지에 흘러서 안쓴다는 분들도 있던데요
그래서 전 팬은 그냥 놔두고 뒤집개로 생선을 뒤집으니 기름 흐를일도 없고 윗팬도
닦기 편하고 그러네요 ...치킨 먹다남은거 전자렌지에 데우면 말라서 맛없는데
양면팬에 약불로 데워먹으면 기름도 빠지면서 고소한맛이 살아나요 ...오징어도 굽고 ...
암튼 양면팬은 기름을 안쓰고 요리 한다는게 최대장점이죠 ...^^

[바리]

저희 집에서는 떡 구워먹을 때 주로 써요. 냉동해 놓았던 찹쌀떡 넣고 구우면 겉은 노릇노릇 속은 말랑하고 너무 많이 건조하거나 딱딱해지지 않아서 좋더라구요.