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요리물음표

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딸기쨈 오래 보관하면 안되나요?

| 조회수 : 2,262 | 추천수 : 1
작성일 : 2004-05-25 08:47:25
어머님이 딸기쨈을 만들어주셨는데요
냉장고에 넣어두고 한 3일만 지나도 물같은게 생기네요
그래서 되도록 빨리 먹으려고 노력하고있어요
원래 이런건가요?
어머님은 설탕을  많이 안넣으셔서 너무 달지않고 암튼 너무 맛있게 만들어주셨어요
아껴먹고싶은데 잉..--;;
저랑 아이가 너무 잘먹으니까 또 만들어주신다는데 많이 만들어주실경우
냉장고에 넣어두고 천천히 먹으려고 하는데 물이 생기면 어쩌죠?
조언 부탁드립니다
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-05-25 08:57)
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 히메
    '04.5.25 8:56 AM

    달게 하는 이유가 맛도 그렇지만 변질을 막기 위해서도 설탕을 많이 넣는거 같던데..

    아주 달게 하지 않으면 금새 곰팡이가 피더라구요.

  • 2. 김혜경
    '04.5.25 9:08 AM

    한번 끓여 두세요...
    설탕 많이 안들어간 건 잘 변해요.

  • 3. 참나무
    '04.5.25 10:17 AM

    딸기쨈, 냉동실에 넣어도 됩니다.
    먹을 때, 덜어서 꺼내드세요.

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