고구마샐러드..

[정이]

고구마샐러드 만드는법좀 가르쳐주세요....
아시는분 있나요??
검색해도 안나오는데...
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-05-20 21:58)

[짠짠]

전 걍 간단하게 찐고구마 으깨서 마요네즈 적당량 버무린 옥수수콘에 같이 해서 먹어요..
때로는 단호박도 쥔장님 갈켜주신데로 삶아 으깬후 같이 넣구요...넘 달콤하궁 맛나용...

[앨리엄마]

저는 어디서 사먹어보고 제맘대로 해봤습니다.

1.단호박,고구마를 삶아서 적당한 크기로 썬다
이때 고구마를 너무 푹 삶지말고 약간 아삭거리게 삶아야 안 부스러집니다.
단호박은 적당히 ..
2.마요네즈에 설탕 약간넣고 레몬즙을 약간 넣는다.

3.1을 넣고 버무린다...
아몬드등 견과류를 살짝 뿌린다.

먹어보신게 어떤 것인지모르겠는데 버무리는 동안 단호박이 부서지면서
색깔이 마요네즈소스에 들어서 예뻐져요.
푸짐한 간식 혹은 한끼 대용식으로 좋더라구요

엉터리죠..부끄럽습니다.^^

[나나]

요리조리 게시판에서 검색해 보세요^^..
제가 좀 전에 고구마 샐러드에 대해서,,
답글 올렸어요^^aa