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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

감자 전분 보관법이 궁금해요.

| 조회수 : 2,565 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-05-15 22:57:58
북창동에서 감자 전분을 넉넉히 구입을 했는데요
냉동고에 보관을 하면 맛이 변한다고,실온에 보관을 하라고 하는데
왠지 조금 오래 두면 변할것 같아서 갈등이 생기네요.

어떻게 보관 해야 할까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.5.16 11:15 AM

    실온에 보관하는데....오래되도 변하는것 전혀없어요..............

  • 2. 이옥희
    '04.5.17 1:48 AM

    만 2년이 넘었는데도 멀쩡합니다. 밀가루는 오래되면 굳고 냄새도 나는데 밀가루 같지 않고 안 변하는것 같내요.

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