찍어먹는 간장양념??

[가영이]

부침개나 호박전같은 찌짐요리를 찍어먹는 간장양념요!
나름대로 간장에 참기름 파 등 이것저것 넣어서 해봤는데 도무지 뭔가 빠진듯
맛이 제대로 안나요 ! 완전 요리 초보라 ( 부끄부끄~~) 양념하나 제대로 맛내기가 어렵네요
무엇을 넣어야 어떤비율로 넣어야 그 맛이 날까요?

[꿀벌]

간장 식초를 거의 동량또는 간장을 조금 많이 넣고 설탕을 1/3분량정도 넣으세요
참기름은 넣지 마시구요(부침개가 느끼한데 간장까지 느끼해지는 감이..)
파만 조금 송송 썰어 넣으시면 깔끔한 맛의 부침개 간장이 된답니다^^

[코코샤넬]

저는 아주아주 간단하게...
그냥 작은 종지에 눈 대중으로.. 외간장,물,식초,쪽파 송송 썰어서 띄우고 찍어 먹습니다.
딸래미도 잘 먹더라구요.

[승연맘]

시간이 급하지 않으시면 다시마와 가쓰오부시 우려낸 물을 섞어서 만드시면 아이들도
짜지 않아 잘 먹습니다. 그리고 미림이나 맛술, 청주를 티스푼 하나 정도 넣으시면 더
맛있습니다.

[이영희]

달지않게한 맛간장에 양념해서 먹으면 다른걸로는 .....

[헤스티아]

음 꿀벌님말씀대로 한번 해봐야 겠다..

찍어먹는 양념은 이상하게 쓴맛이 나서...며칠 식탁을 지키다가 결국 하수구로 갔더랬죠...

[재유니]

일밥에서 보고 만든
맛간장 + 식초
맛간장 + 식초 + 고춧가루
맛간장 + 와사비
튀김이나 부침개 내용물에 따라 다르게 쓰고 있어요.

[나니요]

1.맛간장,진간장+양파 썰어 넣으면 끝.
2.마눌 장아찌 에서 마늘 먹고 남은 간장(초보 주부시절...다 버렸다우 ㅋㅋㅋ)