콩나물 밥을 하려고 하는데...
강두진 |
조회수 : 735 |
추천수 :
3
작성일 : 2004-04-06 18:45:18
81043
콩나물 밥을 하려고 하는데 양념장에 마늘을 많이 넣는게 좋다고 하는데
마늘을 어떻게 넣어야 하는지요
요리 초보입니다 자세히좀 가르쳐 주세요 ^.^
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.4.6 7:27 PM
빻아서 넣으세요.....^^
-
'04.4.6 7:36 PM
라디오 들으셨어요?
진간장과 국간장을 1:1로 넣은 다음 간을 보세요. 그냥 해도 되지만 좀 짜다 싶으면 맛술이나 청주 조금 넣으시구요, 마늘이랑 파랑 곱게 다져서 넣으세요. 마늘은 국간장과 동량 정도, 파는 그의 반 정도 넣으세요. 여기에 고춧가루 통깨 참기름 더 넣어서 잘 저으세요.
-
'04.4.6 10:53 PM
다져넣는다에 한표. 훨씬 깨끗하고 진액이 안나와서 맛있어요.
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