키친플라자 생선구이기 샀어요...
그래서 어제 시험삼아 생선을 구웠어요...
냉동실에 네오피시에서 산 고등어뿐이 없어서...
그걸 해동해서 했는데요...
해동해서 올리브유 발라서 15분정도 했는데요...
구워져서 먹기는 했는데(맛도 맛있었어요)
색깔이 안익은것처럼 하얗더라구요....
궁금한것
1. 제가 어제 구운 고등어같은것도 칼집을 넣어야 하나요...
2. 생선구이기에 갈치도 구울수 있나요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생선구이요.,...
물푸레나무 |
조회수 : 1,065 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-12-12 14:12:17
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김수영
'03.12.12 6:11 PM아하, 올리브유 발라서 구우면 더 맛있겠네요.
허연 건 좀더 구워서 노릇하게 해보세요.
칼집은 넣어본 적 없는데... 그리고 어떤 생선이건 다 맛나게 구워집니다.
등심 스테이크, 햄버그 스테이크도 잘 되고요.2. 여름나무
'03.12.12 8:36 PM전 생선구이기는 없구요..고등어는 오븐에 갈치는 후아이팬에 굽는데요..고등어는 생선자체에 기름기가 많아 오븐에 구워도 맛있는데 갈치는 영~ 노릇하게 안되더라구요..그래서 요즘엔 갈치는 먼저 밀가루를 묻혀 후라이팬에 팬에 구우니 아주 예쁘게 구워지더라구요.. 답을 하다보니 도움이 안될거 같은 생각에 약간 무안..ㅎㅎ
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