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요리물음표

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백김치는 접시에 담았다가 남으면 어떻게 ?

| 조회수 : 1,179 | 추천수 : 6
작성일 : 2003-12-11 22:05:02
그냥 포기김치는 접시에서 좀 남으면  따로 통에 모았다가
김치볶은밥 김치전 두부김치 해먹는데요...

백김치는 그냥 버려야 하나요?
먹다가  조금씩  남는 백김치는 다시 상에 올려도 맛이 없잖아요..
어찌 이용하는 방법이 있으시면 좀 알려주셔요.
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수풀
    '03.12.11 11:04 PM

    만두속으로 사용하면 어떨까요?
    풀무원찜만두 겉포장지에 잘 익은 백김치를 사용했다고 하는군요.

  • 2. 치즈
    '03.12.11 11:40 PM

    정말요? 고마워요
    통에 쌓여가는 백김치 짜투리(?)가 너무 아까웠거든요. 만두 한번 해 볼께요.감사.^^

  • 3. 체리
    '03.12.11 11:44 PM

    전을 부쳐도 맛있습니다.
    배추전의 또다른 맛입니다.

    쫑쫑 썰어 비빔국수에 넣어도 괜찮아요.

  • 4. griffin
    '03.12.12 12:22 AM - 삭제된댓글

    제 친구는 매운걸 전~혀 못먹는 신랑이랑 시동생때문에 늘 백김치 담궜는데
    것두 맨날 같이 지내던 신랑의 그리스 친구가 최~고의 피클이라면서 샌드위치에 팍팍 넣어 먹어서 열 받게하던 그 백김치로
    김치찌개를 하더라구요..
    고춧가루 팍~ 넣구.. 액젓 약간 넣구.. 맛 봤었는데 괜찮았어요..^^
    아님 그리스 친구처럼 피클 대용으로다 함 시도해보시는건 어떨까요? ^^;;;

    (참고: 종가집김치로 김치찌개 하니까 뭔가 깊은 맛이 부족한 듯해서 김장 양념을 약간 섞었더니~
    오호~ 좋네요...^^)

  • 5. 크리스
    '03.12.12 12:41 AM

    캬캬캬
    넘 제밌는 시각이네요.
    피클이라...
    우리의 고정관념인가봐요...
    정말 피클같기도 하네요.

  • 6. 치즈
    '03.12.12 8:46 AM

    이래서 물어야 해요.
    전에 부터 물어보고 싶었는데 별 방법이 있겠나 하고 버리기도 했거든요
    김치찌게에는 빨간김치만 넣는다는 경직된 머리로 힘들게 살고 있다는 것이 표납니다.
    만두속...
    피클...주먹밥 먹을때 곁들임
    배추전...어차피 흰배추로 하는데 맛이 더 좋겠어요
    비빔국수 ...오이대용.

    모두 감사합니다.

  • 7. 최은진
    '03.12.12 10:53 AM

    어제 본 만두광고가 생각나네요.... 백김치를 넣어 더 맛나다는....^^

  • 8. 안양댁^^..
    '03.12.12 11:28 AM

    알찬정보,영양가있는 레시피,근심해소........
    그러니까 하루라두 빠짐 궁금하고...

  • 9. 박민경
    '03.12.12 6:01 PM

    저는 그거 쫑쫑 썰어서 밥비벼 먹어요. 고추장이랑 된장찌개 몇스푼넣구 쓱쓱 비벼서...아구아구 먹으면 맛있어요..헤헤^^

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