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요리물음표

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오래된 꿀 먹어도될까요.

| 조회수 : 11,765 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-11-28 13:01:32
개봉하지 않은 상태로 유통기한이 많이 지난것입니다.밤꿀과아카시아꿀은 반이굳어하얗게 되고,그냥꿀은일반적인 꿀과같읍니다,먹어도될까요.된다면 굳은것은어찌해야할까요.답변부탁합니다.좋은날되세요.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은맘
    '03.11.28 1:29 PM

    저도 궁금해요.
    제가 꿀도 별루 안맞고... 꿀물밖엔 모르는 문외한인지라...
    집에 몇년된 꿀이 냉장고에 계속 자리잡고 계시네요. -.,-;;;;

    친정에서 꿀을 직접 딴건데......(일명 배꿀이라...)
    지금도 괜찮을까요?
    과감하게 버려야 되나요?
    그다지 질좋은 꿀은 아닌것 같애요.(꿀에 대해선 꿀물밖엔 모름서 에궁 -.,-)
    알려주시와용 ^**^

  • 2. 이영선
    '03.11.28 2:02 PM

    맛을 봐서 쉰냄새가 안나면 잡수셔도 괜찮아요.
    다른것이 섞이지 않았으면 상하지는 않아요.
    밑에 굳은것도 긴 수저로 저어서 섞어 드세요
    꿀 설탕 소금 이런것들은 그 자체가 방부제역할을 하거든요.
    저도 오래된꿀 유자청 만들때 넣었는데 맛있어요

  • 3. .....
    '03.11.28 2:09 PM

    저도 꿀에대해선 잘은 모르지만 얼마전에 인터넷으로 유기농사이트에서 꿀을 샀는데 유통기한이 적혀있질 않더군요. 그래서 업체에 전화해서 유통기한이 없으니 언제까지 보관해야되고 이게 언제쩍 꿀인지 잘 모르겠다고 하니 그 업체에서 꿀은 유통기한이 한 3년정도 된다고 하더군요.
    넘 찝찝하면 저같은경우 요즘 피부관리 신경쓰냐고 싼꿀 사서 이틀에 한번꼴로 천연팩 만들어서 사용하는데 먹기 쫌 꺼름직하면 피부관리나 하세요.
    그냥 샤워할때 얼굴이랑 목 꺠끗하게 닦고 수건으로 닦고난후 꿀만 바르고 20분정도 있다가 씻거나 녹차팩이나 곡물팩등등 여러팩에 꿀 한숟가락은 다 들어가잖아요.
    차라리 그렇게 활용하심이 어떨지?

  • 4. 송이
    '03.11.28 3:19 PM

    제가 예전에 들은 얘기인데요. 오래된 꿀에도 세균이 증식한데요.
    오래된 햄에 있는 균이랑 비슷한 거요. 식중독이 일어날 수도 있다고 들은 것 같거든요.

  • 5. sca
    '03.11.28 3:38 PM

    개봉도 하지 않은 거라면 괜챦읍니다.
    저는 벌치는 분에게서 산 꿀을 먹는데 조금씩은 안 팔기 때문에 많이 사서 두고 먹는데 실온 보관해도 전혀 문제 없읍니다. 지금 먹는것 산지 2년도 넘었는데 멀쩡합니다.
    굳은것은요 뜨거운 물에 중탕을 하시면 됩니다.

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