감자 들어간 사라다빵

[sca]

제가 어렸을 때 (한국에 있을때) 엄마가 제과점 같은 데서 파는 사라다빵을 해주셨었어요.
감자 삶은것을 넣어서 만들어 주셨드랬는데 참 좋아 했었어요.
엄마한테 여쭤 보니 해준 기억도 안 나신다고 하네요 ^^
혹시 어떻게 만드는 줄 아시는 분 있으세요?

[김새봄]

감자 삶아 으깨서 프렌치 드레싱 뿌려 밑간하고 섞는 재료는 내 입맛에 맞게
오이 작게 썰어 소금에 절여 꼭 짠거,또는 피클 다진거 (국물 없게)
양파 다진거 (이것도 입맛에 따라서 날로,또는 소금에 절인거 아니면 살짝 볶은거)
당근도 (삶거나 절이거나 볶거나) 이렇게 해서 다 섞은후 (감자 꼭 다 식은후에)
마요네즈 넣어서 섞으시면 되요.

초 간편으로 먹으려면 감자 삶은거나 계란 삶아 으깬거에 샌드위치 스프레드
(리본표) 를 넣고 섞으면 그럭저럭 아쉽지만 맛있어요.

아~ 입맛에 따라서 고기 갈은걸 볶아서 넣어도 맛있습니다.
(돼지고기 소고기 상관없구요.소금,마늘,후추,생강 이렇게 넣고 조물조물
팬에 국물없이 볶으면 됩니다)

[김소영]

예비신부찐홍님의 샌드위치를 검색해 보시면
다양한 방법이 나와 있답니다.
거기서 몇가지를 골라 잡으심 될 듯합니다.

[나나]

김새봄님 레시피가 거의 근접한데..
빵속으로 들어가는 부재료는 좀 단맛이 나야,,입에서 더 맛나게 술술 잘 넘어가요,,
감자에 밑간할때 설탕을 조금 넣어 보세요.마요네즈의 칼로리가 부담스러우시면,,마요네즈를 조금 줄이고 우유를 조금 넣어 주면,,담백해요..
입에서 더 감칠맛이 날거예요..고기는 느끼한 맛이 나서 저는 별로 구요,,햄은 좀 다져 넣으면
고기보다는 덜 느끼한듯 하던데요..삶은 계란도 하나 감자랑 같이 섞어서 속에 넣으면 맛나죠..
사라다빵 먹고 싶어지네요.

[Ellie]

흠... 미국 사시는것 같은데, 마요네즈 대신 사워크림 넣어보시죠.
친구가 그렇게 해줬는데, 맛있던데요.