인삼 꿀에재는 방법과 검은콩주스요..

[꿀돼지]

날씨가 쌀쌀해져서 그런가 남편이 유난히 피곤해하고 힘들어하네요.
뉴스에서는 매일 나아졌다는 말보다는 나빠졌다.. 힘들어졌다..는 말뿐이고.
인삼 잔뿌리들이 생겼어요.. 이걸 갈아서 꿀에다 재워서 먹으라던데 제대로 된 방법 알려주실래요?
그리고 언젠가 검은콩을 불려서 갈아마시면 좋다는 이야기를 들었는데 그 방법두 알려주세요~~
하기 쉬우면서도 몸에 좋다고 하더라구요~~
모두들 건강하세요~~~^^  

[나나]

인삼 잔뿌리는 씻어서 물기는 제거 하신 상태에서 밀폐용기나 유리병에 담으세요,
그리고 인삼이 잠길 정도로 꿀을 부어서 보관하시면 됩니다,
삼이 꿀을 먹었다 싶으면 꺼내서 그냥 드시거나,차로 뜨거운 물에 타서 드셔도 되요,
아니면 인삼 잔뿌리는 도라지나 더덕생채처럼 무쳐서 밥반찬으로 드셔도 되요,
설탕 대신 꿀로 단맛을 내면 몸에도 좋겠죠,
그리고 콩을 삶아서 갈아 드실 때는요,대부분의 경우 콩의 속에 얇은 껍질은 일일이 제거 해서 삶아서 드셔야 해요,그 얇은 껍질 때문에 콩을 소화 시키는데 방해가 되서 설사등을 유발하거든요,
콩은 푹 삶아서 블랜더에 물이나 취향에 따라 우유 좀 넣고 소금간 해서 갈아 드세요,
단맛이 좋으시면 꿀이나 설탕 같은걸로 단맛을 좀 내시구요.