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요리물음표

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다꼬님, 저도 질문있는데요

| 조회수 : 659 | 추천수 : 21
작성일 : 2003-11-19 14:31:25

질문이 뭐냐면요, 파스타머신으로 면을 빼면 완전히 동그란 스파게티면이 나오나요?
집에서 스파게티를 빼려는 건 아니고요(듀럼 밀이 없으니까), 저도 국수를 빼고 싶은데요,
다꼬님처럼 하면 우동면처럼 찰지게 되나요?  저희 엄마가 국산 국수 기계로 칼국수를 빼시면
맛은 부드럽고 좋지만 웬지 쫀독쫀독하지는 않더라구요.  하물며 우동은 더하겠죠?

다꼬님은 그 비법을 아실 것 같아서요.  그리고 파스타기계 어디서 구입하셨는지,
그리고 동그란 면이 나오는 지도 꼭 알려 주세요.
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