82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

어떠케해야되는지

| 조회수 : 944 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-11-01 12:08:03
멸치가루를 낼때 머리,똥 다 빼고해야되나요. 머리는 그냥 넣어도되나해서요
요조숙녀 (psa5302)

아주 오래된 유령 회원입니다 집을 옮겨서 주소 변경합니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 카페라떼
    '03.11.1 12:27 PM

    멸치가루 내실때는 내장(똥?)빼시구요, 머리는 그냥 쓰셔도 되요..
    팬에 기름두르지 마시구요 멸치를 볶아주세요..
    그래야 비린내가 나지 않거든여..
    볶은후 믹서기로 갈아서 쓰시면 되구요..
    보관은 쓸것만 조금씩 담아놓고 나머진 냉동실에 보관하시면 돼요..

  • 2. 요조숙녀
    '03.11.3 11:57 AM

    정말 감사합니다 잘 활용하겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3471 고추잡채 만들때요.... 윤서 맘 2003.11.02 968 1
3470 양배추김치 활용 방법? 1 olive 2003.11.02 1,150 3
3469 ㄷ자와 ㅌ자 접시보관선반 7 요리조리 2003.11.01 1,525 4
3468 고구마 맛탕을 맛있게 하려면 어떻게 해야 할까요? 3 윤춘옥 2003.11.01 1,170 2
3467 혹시 진저 소스 아세요? 3 오은정 2003.11.01 4,271 3
3466 생강 엑기스 말인데요.. 2 오후에홍차 2003.11.01 1,237 2
3465 대추꽃 ^^;; 3 죽향 2003.11.01 1,129 2
3464 어떠케해야되는지 2 요조숙녀 2003.11.01 944 3
3463 마른 오징어들 어떻게 할까요? 5 영상의 2003.11.01 1,227 12
3462 청국장 어디꺼 살까요? 3 딸기 2003.11.01 2,123 4
3461 마른 오징어 발가락님들 불리기 2 이창희 2003.11.01 2,313 67
3460 생강차가 너무 매운데,, 2 푸우 2003.11.01 1,425 1
3459 [질문]양념 게장의 남은 양념 활용법은? 냔냐 2003.11.01 4,701 4
3458 미소된장 어떻게 해 먹을까요? 6 꾸득꾸득 2003.11.01 1,377 2
3457 감자 보관... 3 카페라떼 2003.10.31 1,158 1
3456 "마포갈비" 라는이름에 대해서요.. 3 정원 2003.10.31 1,319 61
3455 도시락 메뉴가 뭐가 있을까요?? 1 문쓰안에서 2003.10.31 1,347 6
3454 냉동해 두었던 대하 활용요리 좀 가르쳐 주세요 4 마담백 2003.10.31 3,455 2
3453 버섯덮밥 만드는법 좀 알려주세요 1 이지영 2003.10.31 1,394 2
3452 양념게장 양념법좀알려주세요 2 블랙마녀 2003.10.31 768 2
3451 식빵 가꾸 할수 있는 도시락 8 myoung 2003.10.31 1,872 3
3450 맛없는 유자차.. 2 웃음보따리 2003.10.31 936 1
3449 패밀리 레스토랑에서 나오는 통고구마구이 하는 법 좀 가르쳐 주세.. 1 맹달여사 2003.10.31 1,739 6
3448 닭버터지짐레서피좀 알려주세요... 5 greentea 2003.10.31 1,215 9
3447 메주 만드는 법 ....도와주세요!! 1 한진영 2003.10.31 2,659 6