배가 한박스 선물이 들어왔는데요.
다 먹고 몇개가 남았거든요.
배의 생명은 아삭하고 시원한 맛인데,
남은 몇개가 푸석한게 있네요.
쥬스로 만들어 먹자니 배즙 1상자가 있어서
쥬스로 만들어 먹기도 뭐하고...
어떻게 하면 좋을까요?
얼리면 안좋겠죠?
어떤 좋은 방법이 있을지 알려주세요.
요리물음표
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맛없는 배는 어떻게 하나요?
조정희 |
조회수 : 1,280 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-10-29 14:08:32
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 로로빈
'03.10.29 2:25 PM저는 배를 즙만 내서 (거즈에 걸러) 조금씩 (약 200미리?) 냉동시켜놨다가
불고기나 갈비잴 때 녹여서 써요. 맛없는 배라도 들어가면 맛있어지더라구요.2. 수국
'03.10.29 3:33 PM첨으로 백김치 담궜는데 배를 넣었거든요
맛이 없어서 냉장고에 굴러다니던 배2개 양파 2개 믹서기에 갈아서
체에 걸러서 즙만 쓰고
배추 절이고 (2통) 무우 1개 체썰어서 고추가루만 안 넣고
김치 담구듯이 속 만들어 절여놓은 배추 사이 사이 넣었어요
근데 속 만들어 놓은 무우에서 국물이 나길래 그 국물은
즙 만들어 놓은 곳에 넣고 국물을 배추가 자작 자작 잠길정도로
만들어서 속 넣은 배추에 부었어요
(국물은 거의 삼삼하게...)
이틀 정도 익혀서 먹었는데 다른 김치보다 다들 백김치만
먹을 정도로 성공했어요
맛 없는 배를 즙 내서 그냥 먹을 생각만 했는데
조금 손이가더라도 이 방법은 또 어떨지?3. 이주영
'03.10.29 5:40 PM배숙이라고 있잖아요. 감기걸리면 속파고 꿀넣고 중탕해가지구 먹는거요.
뒀다가 그거 해드셔도 될거 같은데 특히 목감기에 좋다고 하네요.
근데 맛있는 배로 해야 것도 맛있으려나..ㅎㅎ4. 리디아
'03.10.30 4:09 PM생강, 대추, 배 넣구 끓여서 꿀넣어 한잔씩 마셔요~
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