과자가 자꾸 타요.

[송이]

제가 초보 주부 거든요.
혼수로 해 온 가스 오븐 렌지를 요즘 사용해 보고 있어요.
과자를 한 세 번 정도 구웠어요.
근데 매번 까맣게 타버려요.
반죽은 책에 쓰여 있는대로 했거든요.
구울 때 뭔가 온도를 잘못 맞춘 건가봐요.
180도로 예열한 오븐에 15분 굽는다라고 레시피가 있으면 그대로 했거든요.
알람을 맞추어서 15분 지난 다음 가스를 끄고 꺼냈어요.
근데 까맣게 된 거예요.
뭐가 잘못된 걸까요?
조언 부탁드려요.

[가영맘]

쿠키굽는팬을 몇장 더 깔면 되는데...
많이 타면은 여러장을 겹쳐 두면 괜찮아요...

[치즈]

위치를 어디다 하셨는지요?
오븐 안에 삼단정도 조절 가능하지요? 제일 윗단으로 한번 옮겨 보시면 어떨까요....

[지나가다]

오븐 상단에 구우셨어요?
오븐 내부를 보면 상단 하단으로 선반을 조절할 수 있거든요.
쿠키는 주로 상단 180도에서 15분내지 20분 구워요.
글구 가스오븐마다 조금씩 차이가 있어서 온도나 시간도
요리레시피를 꼭 따르기 보다는 자기가 자꾸 구워보면서 조금씩은 조절을
하는 것이 좋을 것 같아요.

[김수영]

오븐마다 좀 다릅니다.
레시피에 나온 시간보다 5분 정도 짧게 세팅하시고
노릇노릇한 정도를 보고 더 기다렸다 꺼내세요.
그럼 그 오븐에 적당한 시간을 알 수 있죠.

[여름]

쿠키팬에 신문지를 두껍게 까세요.
그리고 알미늄 호일을 깔고 그 위에 과자 반죽을 놓으세요.
(신문지 절대 안탑니다.)

타이머를 세팅하지마시고 구워진 정도를 보아가며 기다리세요.
오븐마다 다 조금씩 다릅니다.

케잌은 온도 정확하게 맞추고, 부풀기전에 열어보면 안되지만
과자는 온도를 10도정도 낮추고 시간을 좀 오래 두는것도 괜찮습니다.