팥죽 끓이는 방법 가르쳐주세요

[빛과소금]

최근에 호박죽을 일밥책을 보고 해먹었는데요

처음에 실패해서 다음날에 다시 단호박 더 넣었더니 정말 맛있더라구요

그래서 신랑이랑 같이 맛잇게 먹었어요

오늘 일하다가 날씨가 추우니 팔 다리가 쑤시고 좀 시리더라구요

그런데 갑자기 따뜻한 팥죽이 너무 먹고 싶은거예요

팥죽 만드는 법 아시는 분 가르쳐주세요

이번 주말에 함 해보려구요

부탁드려요!

[김혜경]

키친토크에 팥죽 만드는 법 있습니다. 검색해보세요.

[하남언니]

전 팥죽을 이렇게 해 먹어요
먼저 팥을 푹 삻어서 도깨비 방망이로 껍질채 곱게 갈아서 물 넣고 팥물 끓이고
찹쌀가루를 익반죽해서 새알 만들고 찹쌀가루를 좀 남겨 놓고
끓는 팥물에 새알넣고 찹쌀가루 훌훌 뿌려놓고 새알이 떠오르면 다 된거죠..쉽죠
소금으로 간하구요
남편이 팥죽을 좋하해요..그래서 냉동고에 팥 삶어 갈은것과 찹쌀가루는 항상 준비해 두죠
외출해서 늦게 들어 올일 이 생길때 팥죽 써놓고 나가면 늦게 들어와도 암말 안해요 ^*^

[나나]

아침에 팥죽 드실거면,,계피가루 약간 뿌려서 드세요,,
팥을 빈속에 먹으면 성질이 차서,,배가 차가워 지거나,,,속에 가스가 차기도 하는데..
계피를 약간 곁들이면 그걸 어느 정도 막아준데요,,,

[빛과소금]

답변 감사합니다!!! ^^
팥죽이 찬 성질을 가지고 있다는건 처음 알았어요. 그럼 호박죽은 아침에 먹기에 괜찮겠죠?
얼마전에 호박죽해서 아침에 먹었는데 속이 따뜻하고 좋았거든요
아.. 전 여기 너무 마음에 들어요. 제가 배우고 익혀야 할 것들이 너무 많고
(마가린이 몸에 해롭다던가, 브로컬리가 암예방에 좋다는거 오늘 첨 알았어요)
답변도 너무 잘해주시고, 많은 도움을 받을 수 있어요

지금까지 이렇게 유익한 사이트는 처음이예요

답변 감솨해요! ^^