무장아찌 먹고 싶어요!!

[Marcie]

갈색빛이 도는 무장아찌, 입맛없을때 그만인데요
반찬가게에서 보고 망설이지만
신랑이 직접만든 것 아니면 눈길도 안줍니다
그래서 결심했죠
한번 도전해 봐야겠다

무장아찌 맛깔나게 담으실 줄 아시는 분
레시피 좀 올려주세요
(가급적 시간이 덜 걸리는 것으로요)

[박희숙]

저도 어디서 보고 가끔 만드는데요
정말 간단히 할수있는 방법이예요
무우를 굵게 채썰어서 간장을 자작하게 부어 놓으세요
하루나 이틀후에 보면 무우에서 물이나와서 간장물이 많아져요
그걸 꼭짜서 다진 파,마늘,깨소금,참기름,설탕약간 넣어 조물조물 무치세요

더 오래 두고 드실려면 간장물을 끓여 식혀서 부어두면 될것 같네요
그런데 이렇게 만드는것은 조금씩 자주해드세요
저는 무우도 쓰다가 남은 자투리로 한답니다

[최은진]

아...그런 간단한 방법이 있었네요... 그거 꼭 짜서 들기름에 무치면 밑반찬으론 넘 맛있답니다...