호떡...

[문은경]

  식빵믹스를  사서  다꼬님의  레시피대로  만들었어요.  어제.

   근데,  반중에서  식빵냄새가  나서  생각보다  호떡맛이  떨어져서  실망했어요.

   반죽도  쫄깃하지가  않고  식빵눌러놓은  것  같더라구요.

   다른  분들은  어떻게  맛있게  드셨을까요?

   반죽에   이스트도  넣었는데  맞는 건가요?  손으로 않하고  숟가락으로  저어서

   만들었는데  그래서 그런거였을까요?

   하여간,  다들  말이없더라고요.

   그런데  아침에  남편이  하나먹더니  꿀떡이라며  저녁과는  다른  반응을  보여서  놀랐지요.

   아마도  배가  고파서..........


    한봉지남아서  또  하긴 해야 할텐데.....더  맛있게  하는 방법있음  좀  알려주세용!!!


   참,  그리고  과일보관기간이  얼마나  되나요?  냉동실에서..........

   바나나,  홍시,  딸기.....이런 거요....
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-10-01 21:13)

[푸른양]

저도 식빵믹스로 호떡을 만들어 먹었었는데 그런거 잘 모르겠던데요. 혹시 발효를 안하셨던게 아닐까요?

[비니이모]

식빵믹스 나도 사놓았는데 발효는 어떻게 하는지 몰라서?
나 좀 갈켜줘요!!!!

[최난경]

전...속에 설탕이 안녹더라구요...너무 빨리 구워서 일까요?
아님 흑설탕과 황설탕을 섞어서 그런걸까요?

[강윤비]

제가 볼때도 발효를 안해서 그런거 같아요.
반죽해서 한시간만 실온에 두세요.
글구 나서 함 다시해보세요...
성공하시길...

[3ysmom]

우리 어머니는 밖에서 사온 줄 아시던데...