선생님책에 잠깐 나온 오징어 삼겹살 불고기 말예요....
너무 간단하게만 나와 있어서 조금 애매 합니다
냉동실에 오징어도 있고 삼겹살도 있는데...
책으로만은 자신이 안생기네요...
너무 쉬운거라 간단히 소개 하신것 같은데...
요리초보인 저에겐 어렵게 느껴지네요..
좀 길게(?) 설명해 주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오삼불고기말예요...
coco민지 |
조회수 : 1,128 |
추천수 : 5
작성일 : 2003-09-30 17:20:57
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'03.9.30 5:58 PM에궁 죄송해요, 분량 다 적어야하는데...
일단요, 그릇에 고추장과 고춧가루를 2:1로 담아요, 거기다가 고춧가루만큼 간장을 부어요. 고춧가루가 한수저면 간장도...맛술도 간장 만큼 부어요, 설탕도 맛술 만큼 넣어요...그래서 잘 저어보세요. 그럼 달거나 짜거나 맵거나...자기 입맛에 안맞는 맛이 있을 거예요. 그 맛을 보충하세요. 다시 잘 섞은 다음 다진 마늘 다진 파 생강가루 후춧가루 참기름을 넣어서 다시 한번 간을 보세요. 만들어놓은 양념장을 일단 반만 덜어서 오징어와 삼겹살에 양념을 하고 빛깔을 본 후 알맞게 넣으세요...
이래도 어려우시면 다시 질문 주세요...아님 제게 전화를 주시던가...2. coco민지
'03.9.30 7:15 PM네...선생님 답변글 감사합니다...
이젠 머리속에 대충 감이 오는것 갔네요...
근데요...이 재료들을 한꺼번에 다 같이 굽나요?
고기랑 야채랑 오징어랑요?
고기가 젤 안익을것 같은데요...고기 먼저인가요?
너무 모르죠?....제가...죄송합니다...3. 김혜경
'03.9.30 7:53 PM같이 구워서 먼저 익는 것부터 드셔도 되구요...아님 좋아하는 거 먼저...마음대로 구워드세요. 댓글이 도움이 됐다니 다행이에요.
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