친정엄마가 지방에 계셔서 가끔 올라오실때마다 바리바리 싸다 주세요
쑥이 여자한테 좋다고 누가 캐다주신 쑥으로 직접 인절미를 하셨더라구요
홈쇼핑에서 파는 그 녹즙기 같은 거 있잖아요 걸로 하셨다는데 제법 떡같더라구요
손이 워낙에 크신 분이라 장난아니게 많아요
냉장고에 가득..
직접하신 거라 제가 다 먹고 싶어요
남 안주고..ㅋㅋ
친구들이라도 오면 맛있게 먹고 싶은데 냉동된거라 저혼자 먹을땐 찜통에 쪄먹는데 푹 퍼져스리..
오븐에 해봐도 잘 안되는것 같고, 전자레인지에는 수분이 넘 날라가고..
오븐이 그나마 나은것 같은데,,,
어찌 해야 할지..
콩가루 사다 찍어먹으면 맛있겠죠?
방법 아시는 분..
이쁘게 자를려면...
어떡해야할까요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
냉동실 넣은 인절미 맛있게 먹는법좀 알려주세요
화이트초콜렛모카 |
조회수 : 3,261 |
추천수 : 22
작성일 : 2003-09-19 21:23:45
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 줌인
'03.9.19 10:10 PM잘라서 기름없는 후라이팬에 약간불에 뚜겅를 덮고 살짝살짝 열어 봐 가며 나무저로 눌러보며 구워 콩가루에 묻혀 먹어요 아님 기름약간 바른 후라이팬에 구워 그냥 먹어도 맛나죠
또 전자렌지에 돌릴때는 물을 살짝 뿌려 돌려 봐요 야들야들 해요 아~~~~~먹고 싶다 찰떡 넘 좋아하는데.............2. 전요
'03.9.19 11:06 PM먹을만큼만 꺼내서 그냥 상온에서 녹을때까지 두었다 먹어요
그럼 적당히 녹아서 쫄깃쫄깃하던데요..3. 양수정
'03.9.20 12:59 AM아,함.... 그건 정말 간단해요... 전자렌지에 넣어서 해동으로 돌리면 되죠!... 꼭 해동으로 하셔야 해요, 조리 말구요..
4. 남이
'03.9.20 10:51 AM전 양면 후라이팬 있죠? 거기에 구워 먹어요~
왜 구워먹는단 표현을 했냐면... 물론 시간 조절을 잘 하셔야겠지만 어릴때 엄마가 겉은 꾸득꾸득하고 안은 말랑말랑한 꼭 구운 고구마 같이 되는...
냉동실에서 꺼내서 상온데 잠깐 놔두시면 녹잖아요 그걸 양면 후라이팬에 물이나 식용유 이런거 전혀 넣지 않고 양에 따라 시간은 다르겠지만 약 3~4분 그리고 뒤집어서 2분정도 구우세요
그럼 맛난 인절미구이~ 정말 맛있답니다 단거 좋아히시면 꿀 찍어 드시구요~5. 대충이
'03.9.20 12:42 PM전 냉장고 해동칸에 하루전에 넣어두었다가 후라이팬에 기름 약간 두르고 구워먹어요.
뚜껑 덮으면 좋구요. 퍼지지도 않고 맛있어요.
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