[re] 저는요, 닭봉으로 "닭봉감자볶음"해서 먹었습니다.

[복사꽃]

<닭봉감자볶음입니다. 푸짐해보이죠?>

며칠전에 제가 귀빠진날 해먹었던 요리입니다. 82쿡덕분에 손수만들어서 생일상 차려먹었답니다.
나름대로 괜찮았습니다.

이금기 닭요리 소스는 한번도 사용해보지 않았는데요, 소스를 이용해서 잘 응용해보면 맛있는
닭봉요리가 탄생할 것 같네요.

제가 만든 닭봉감자볶음은요, 우선 닭봉을 끊는물에 데쳐서 기름기를 제거합니다.
기름기가 어느정도 빠지면 국물은 버리구요, 여기에 간장과 물을 넣고 닭봉이 어느정도 익을때까지
조려주다가,  다 익어가면 준비해둔 야채(감자와 당근)와 소스를 넣고 나무주걱으로 눌지 않게 잘
볶아줍니다. 제가 만든 소스는요, 감자를 둥글게 깎아주고 남은 자투리감자와 물, 고추장, 요리당, 마늘을 함께넣고 갈아서 만든 소스입니다. 제가 넣은 소스대신 이금기 닭요리 소스를 넣고 조려주시면 될것 같네요. 기호에따라 여러가지 야채를 넣고 볶아주어도 좋을 것 같네요.

잘 응용해서 맛있는 닭봉요리해서 드세요. *^_^*
-------------------------------------------------------------------------------
>이 두가지를 가지고 닭요리를 어떻게 잘 할수 있는 방법이 있을까요??
>
>닭요리 소스는... 사실 사다놓고 아직 뚜껑도 안열어본거거든요...
>
>닭이 마침 닭봉이 한팩 있는데.. 그 소스랑 ㅇㅓ떻게 이용해서 맛나게 해먹을수 있는지
>
>마니마니 알려주세요~~~*