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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re] 호박말린것...(밑간해서 부침개를...)

| 조회수 : 992 | 추천수 : 8
작성일 : 2003-07-09 14:30:09

>요즘 계속 비가 오다 말다 그런식이니  장을 볼려고 나서도 딱히 메뉴가 안 떠올라요
>그래서 혜경이모님처럼 저두 ``냉장고 청소놀이``를 할라구 팔 걷어붙였죠
>먼저 냉동고를 여니  호박말린거랑, 오미자 얻은것, 기타  미싯가루...등이
>보이길래  문의드려요
>호박오가리(맞나요)요리법 좀  알켜주세용~~~
>그리구 마른오징어 잇는데, 저두 조림 해 먹을래요
>그리고 보니  오늘 메뉴 2가지는 해결했네  ㅋㅋㅋ
>
>기분 꿀꿀, 날씨 꿀꿀 할수록 우리 맛난 메뉴 찾아 해먹어요!!


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충분히 물에 불린 후에 말랑할 때까지 삶아요.
그리고 소금으로 밑간을해서 파,마늘 갖은 양념에 참기름으로 조물 조물.마무리하고
게란풀어 넣고 밀가루 반죽해서 부침을 해서 드셔도 맛이 있습니다.
경빈마마 (ykm38)

82 오래된 묵은지 회원. 소박한 제철 밥상이야기 나누려 합니다. "마마님청국장" 먹거리 홈페이지 운영하고 있어요.

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