요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
샌드위치로 도시락을 싸려구 하는데요..
15인분 정도의 샌드위치 도시락을 싸려구 하는데요..
샌드위치로 도시락 싸면 눅눅해지지 않나요?
글구 빵은 버터에 구워야하나요? 아님 그냥 구워야..안구워도 되는지..
빵 스프레드로 일반적으로 파는 허니머스터드 소스를 바를건데 괜찮을까요?
저는 빵을 네등분하거든요...
그러면 내용물이 탈출하거나 하는데 이쑤시개로 꼿아서 도시락통에 넣으면 괜찮을까요?
샌드위치는 두가지로 할껀데
참치샌드위치랑 햄,치즈샌드위치 할꺼예요..
결혼한지 6개월된 새댁입니다. 집안사정상 몇개월을 친정에 와서 살고 있는데요 김혜경님의 일하면서 밥해먹기란 책땜에 부모님께 칭찬받고 있습니다. 시집보내..
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1. 이원희
'03.5.20 5:38 PM샌드위치로 도시락 싸면 수분이 빠져나와서 눅눅해져요. 가장 좋은(?) 방법은 빵 따로 속 따로 가져가서 먹기 전에 입맛에 맞게 직접 발라드세요~ 라고 들었습니다. 것도 재미있지 않을런지요?
2. 김경연
'03.5.20 7:57 PM샌드위치 가게에 가면, 얇은 종이로 한번 싼 다음에 자르더라고요...그러면 내용물이 좀 덜 탈출하는 것 같아요.
3. 홍혜숙
'03.5.20 8:20 PM샌드위치 빵은 꼭 구워서 버터를 바르시구요.
샌드위치 토핑을 한후 랩으로 잘싼후 삼각형,직사각으로 자르면
내용물이 빠져 나오지 않아요. 야외에서 깔끔하게 먹기 좋아요.4. juju
'03.5.20 10:45 PM홍혜숙님 말씀대로, 버터를 바르시는게 좋을 것 같아요.
그래야 눅눅해지지 않을 거에요. 머스타드는 수분이 많아서...
저는 한쪽은 치즈로 수분차단, 한쪽은 버터위에 양상치 한겹으로 어케 커버를 해보거든요.
파리바게뜨나 뚜레쥬르같은 빵집에 가면, 쟁반위에 까는 기름종이 같은거 있잖아요.
그거 몇장 가져간다고 하면 주거든요.
그걸로 한겹 싸서 자르면 좋아요. 경연님이 말씀하신거...5. 아짱
'03.5.21 12:18 AM저는 삶은 계란,햄,맛살,피클,오이,양파 다져서
오이,양파는 소금에절여 목숨걸고 꼬옥짜고 (피클도)
마요네즈와 허니머스타드넣고 버무려
샌드위치용식빵 굽지말고 버터발라 도톰하게 속재료 깔아요
반으로 잘라 랩으로 꽉싸면 눅눅하지도 않고
장시간 두어도 괜찮습니다
(요즘은 더워서 안되나?아이스박스에넣어도될듯)
시간 되심 리본끈으로 모양내시면 반응 끝내줍니다
지난달 울릉도로 친목계 놀러가시는 시어머니 해드렸더니
친구분들께 부러움사시고 담날까지 아껴드시고
아삭거리고 느끼하지도않았다며
무지 좋아하셨슴다
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