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요리물음표

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테팔찜기에 수육하면 질겨지는 이유는 멀까요?

| 조회수 : 2,119 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-03-25 10:59:38
기름이 쪽 빠지겠다 싶어서 테팔찜기에 돼지고기 얹고
그위에 술뿌리고 대파파란잎 쭉 얹어주고 후추 뿌리고서
걍 찌거든요.
그래서 찌면 돼지냄새두 안나구 기름두 쪽 빠지는건 좋은데
살이 좀 질겨지더라구요.
제가 먼가 잘못하는게 있는지 도통 모르겟던데
아시는분 있으시면 좀 알려주세요.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.3.25 5:00 PM

    시간이 짧은 거 아닐까요? 아님 고기가 질긴 사태부분이거나...
    저흰 오히려 더 보들보들하던데요...

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