전 이렇게 해요

[김혜경]

버터는 요, 포션 버터, 1회용으로 나눠진 걸 한 박스 사서 냉장실에는 몇개만 두고 거의대부분 냉동실에 넣어두고 먹어요. 몇달도 상관없죠.
치즈도요, 피자치즈같이 자주 안먹는 것이나 체다치즈처럼 코스트코에서 2개씩 묶어서 파는 건 신경쓰기 싫어서 냉동실에 넣어뒀다 먹어요.

국이나 찌개는 모든 걸 냉동할 수 있는 건아니에요.
예컨대 우거지갈비탕같은 건 상관없는데 무국이나 시금치국 이런건 좀 이상할 것 같아요.
찌개도 그렇고요.
사골국이나 꼬리곰탕, 이런 건 냉동에 딱이구요.

아무 찌개나 국 냉동실에 넣지말고 여기 궁금해요에 미리 올려보세요, 저뿐아니라 여기 골수 82쿡식구들이 좋은 아이디어를 줄거예요.


>안녕하세요.  선생님 책 어제택배로 왔어요...
>오늘 몇장 보았는데, 감동감동감동...ㅠ.ㅠ
>
>아차 제소갤미리 드리자면.  ^^;  스물다섯먹은 열흘된 새내기 주부입니다.
>
>여행다녀오고, 막상 일상생활로 돌아와보니,  궁금한게 너무너무나 많이 생깁니다.
>
>책 발견도 너무나 제겐 행운인뎅 이론 싸이트도 있어서리 기쁨이 황홀까지 하네요.
>오바여도 할수 없답니다.  *^^*  
>
>참 질문은요... 버터와 치즈 또 국이나 찌개를 냉동실에 넣어두고 먹어도 괜찮을까요??
>60page쯤 보니 버터와 치즈를 냉동실에둔다는 말이 살짝 있던데..정말인가요?
>그럼 한달정도 두고 먹어두 괜찮을까요?
>
>찌개도 하다보니 두번먹기도 좀 많은데, 절반덜어 냉동실에 넣어두 괜찮은지요...
>
>질문같지않은 질문을 앞으로도 계속해서 드릴것같네요.  친구중 결혼한 칭구도 없고, 저희엄마는 고지식의 어머니이십니다...  ^^;  
>
>답변 부탁드리구요,  춘데, 건강조심하세요.

[양지윤]

전 미역국 냉동시켜 먹어봤는데... 괜찮던데요.
며칠전에 냉동시킨 콩나물국은 아직 먹어보진 않았지만... 맛이 기대됩니다.

[김혜경]

콩나물국은 콩나물이 배틀배틀 해지지 않을까요? 꼭 후기 올려주세요, 지윤님.

[나혜경]

미역국도 냉동이 가능 하군요. 저는 콩나물 국은 냉동하는데 괜찮던데요.

[정상진]

저는 모든 종류의 국을 거의 다 냉동해 놓는데요.
푸욱 끓이기 때문에 채소가 들어간 국도 괜찮아요.
제가 애용하는 냉동용기는 마가린통을 재활용하는거구요.
남편 술먹은 다음날, 갑자기 속풀 국이 필요할 떄 딱이예요.