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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re] 붕어....?

| 조회수 : 1,773 | 추천수 : 46
작성일 : 2002-11-26 13:00:06

>갑자기 아는 분이 낚시가서 붕어를 잡았다고 큰걸로 5마리쯤 주셨어요.
>그것도 팔딱거리는 놈으로요.
>근데 뭘해먹어야 할지....고민이네요.
>좀 알려주세요.
>어떻게 맛있게 먹을 수 있는지.... 저의 어머님이 해주셧던 방법인 데요,붕어를 비늘을벗기고 깨끗이씻어서요, 곰솥에다가 붕어랑 검은콩을넣고 푹 끓이느거에요. 붕어살이다퍼지면 커다란소쿠리에 바쳐서 그물을 마시면되요 소금조금타서요. 아참 참기름도 넣으셔야해요. 붕어는 남자들한테 좋다던데....
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