82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re] 냉동이 되는 야채가 어느것들이 있나요?

| 조회수 : 1,853 | 추천수 : 40
작성일 : 2002-11-27 16:26:43
당근은요, 다져두어도 냉장실에서 잘 상하지 않아요. 무르지않고 오히려 꼬들꼬들해지죠.
감자는 색이 변하기 때문에 오래 보관은 할 수 없죠.
양파 당근 감자의 경우 비교적 상온에서 오래 보관할 수 있는 거니까 그때그때 쓰는 것이 냉동보다 편할 듯...

아, 썰어둔 것 락앤락에 담아두는 것이 조금 덜 상하더라구요.
방금 냉장고 청소했는데 같은 락앤락에 담아둔 버섯과 다른 밀폐용기에 담아둔 같은 버섯을 비교해보니 정말 락앤락의 보관력이 우수하더라구요.


>식구가 적어 늘 야채를 사면 반은 버리는 경우가 허다한데
>아이가 있어 볶음밥을 자주 해먹는 편인데
>혹시 감자, 양파, 당근등을 다져서 지퍼팩에 담아 냉동했다가
>써도 괜찮을까요?
>책을 읽다보니 이러한 방법도 편하겠다라는 생각이 드는데
>혹시 이런 야채도 냉동 해봤나요?
김혜경 (kimyswife)

안녕하세요?82cook의 운영자 김혜경 입니다

0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
    410 전 이렇게 해요 4 김혜경 2002.11.27 2,469 44
    409 버터와 치즈 또 국이나 찌개를 냉동실에?? 1 장지숙 2002.11.27 1,914 41
    408 [re] 사워크림의 용도여.. 김혜경 2002.11.27 3,845 43
    407 사워크림의 용도여.. 임미정 2002.11.27 1,923 61
    406 실패한 낙지볶음 수정방법? 1 김혜경 2002.11.27 2,075 37
    405 실패한 낙지볶음.. 문지현 2002.11.27 2,222 43
    404 맛나고 얼큰한 찌개 6 이연희 2002.11.27 2,783 53
    403 [re] 냉동이 되는 야채가 어느것들이 있나요? 김혜경 2002.11.27 1,853 40
    402 냉동이 되는 야채가 어느것들이 있나요? 1 마미 2002.11.27 1,671 30
    401 붕어찜은? 3 김혜경 2002.11.26 1,766 42
    400 [re] 붕어....? 임지연 2002.11.26 1,796 46
    399 붕어....? 김지영 2002.11.26 1,819 65
    398 해물요리는요... 김혜경 2002.11.26 2,283 58
    397 해물요리여... 박연주 2002.11.26 1,614 72
    396 생강가루는 그냥 팍팍 김혜경 2002.11.25 2,135 47
    395 생강가루요.. 2 김소영 2002.11.25 2,156 48
    394 일하면서 밥해먹기는요... 김혜경 2002.11.25 1,857 47
    393 요리책 이연희 2002.11.25 1,756 37
    392 인터넷 서점은 어디서나... 2 김혜경 2002.11.25 1,681 35
    391 어디서 구매를.. 1 가을 2002.11.25 1,859 78
    390 [re] 계란말이에 답변주셔서 임지연 2002.11.25 1,740 33
    389 계란말이에 답변주셔서 이연희 2002.11.25 1,617 29
    388 어떤 양념통 말씀하시는 건지... 1 김혜경 2002.11.25 1,768 25
    387 저예요. 혜경님! 물어보면 아프실라나... 가을햇살 2002.11.25 1,565 29
    386 사골국은요.... 2 김혜경 2002.11.25 2,024 23
    < 1801 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 1809 1810 >>
    게시판 검색