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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

알타리김치...

| 조회수 : 2,648 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-10-06 14:38:59

키친토크에 심심찮게 알타리 김치가 올라와서 오늘 큰맘먹구 첨으로 김치를 막담았어여...

근데 무가 약간 짜게 절여진거 같아여...

양념한상태에서 먹어보니 첫맛이 좀 짜네여..

아직 익지 않아서 그렇지 익으면 괜찮을까여...?

글구 요즘 날씨에는 상온에 어느정도 익혀서 냉장고에 넣어야할지..

답변 주심 행복하실거예여...

이희진 (heji1217)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모짜렐라
    '11.10.7 12:19 AM

    저도 내일아침 버무리려고 지금 절이는중이에요
    김치담글때 약간 간간해야 익어야 맛있더라구요. 무에 맛이 들면 괜찮을꺼에요
    하루정도 상온에 뒀다가 냉장고에 넣어요

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