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요리물음표

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고추장 담을때 메주가루대신 청국장가루

| 조회수 : 5,149 | 추천수 : 22
작성일 : 2011-03-29 11:19:51
키톡에 remy  님이  올려주신 고추장 만든것을 보니  냉장고에 있던 고추장용 고추가루로 고추장 만들기에

도전하려는데   청국장가루만 있는데  메주가루 대신 청국장 가루 넣어도 될까요?

살림의고수분들 알려주세요,, 고맙습니다
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍앙
    '11.3.29 1:31 PM

    제가 작년에 처음으로 고추장을 담글때 마무 생각 없이 청국장 가루로 만들었는데 맛있답니다. 농도는 소주로 했는데 변하지 않고 잘익었네요. 님도 도전하셔서 성공하시길.......

  • 2. remy
    '11.3.29 2:18 PM

    괜찮아요~~

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